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元祖肉の水炊き むかい【三重県・亀山市】

伊勢亀山名物“元祖肉の水炊き料理”がいただける『元祖肉の水炊き むかい』。

“元祖肉の水炊き”は昭和10年に考案され、当時しゃぶしゃぶの文化が無かった時代に親しまれていた贅沢なお鍋です。

肉の販売もしているこちらのお店では、最高級の松坂牛を使った名物鍋『元祖肉の水炊き』(6,890円~)がオススメ。牛脂を鍋に入れて野菜に肉の旨みを染み込ませるのが特徴で、伝統の味を守り続けています。

紅葉おろしに唐辛子とガーリックを加えた“秘伝のタレ”でいただく松坂牛は、脂の甘みとコクのある旨味がたまりません。お肉が大きくて厚みがあるので、食べ応えもあり格別ですよ。

ぜひみなさんもぜひ食べてみてくださいね。

スポット情報

スポット名 元祖肉の水炊き むかい
住所 三重県亀山市東町1-5-12
電話番号 0595-82-3344

地図