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すし笑魚亭(しょうぎょてい)【愛知・半田市】

地元の方が穴場だとおすすめの『すし笑魚亭(しょうぎょてい)』。

地元民が選ぶ、“私が選んだ、はんだのお店No.1コンクール”で、銀賞に輝いた名店です。

こちらは、穴子にこだわったお寿司屋さん。

大将が毎朝、柳橋中央市場の穴子専門店で、活きのいいものだけを買い付けています。冬は脂がのり、とても柔らかい穴子を食べることができるのだそう。

おすすめメニューは、『穴子にぎり』(税別3,300円)。

農家直送の本わさびは辛すぎず、美浜の塩とのバランスも絶妙。穴子の脂との相性も抜群です。

穴子にぎりの定番の“煮ツメ(甘ダレ)”は、柔らかくてふわふわの穴子に甘ダレがからみ、食感がたまりません!

他にも、看板商品があります。それが、お店1番人気の『ちらし(うみ)』(税別3,000円)。

旬のあん肝や、白魚、いくら、ウニなど、25種類以上のネタを豪快にのせたひと品です。

1つ1つ味付けしてあるものもあるので、あまりしょう油をつけないで食べて欲しいのだとか。

みなさんもぜひ、絶品お寿司を味わってみてくださいね。席の予約がおすすめです。

スポット情報

スポット名 すし笑魚亭(しょうぎょてい)
住所 愛知県半田市北二ツ坂町3-11-9
電話番号 0569-24-7302

地図