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山葵(わさび)【岐阜県・恵那市】

草花などを販売する『山葵(わさび)』。

9月から11月の間、旬のきのこ狩りを体験することができます。

『きのこ狩り体験』は、大人3,500円、小学生以上の子ども3,000円。※収穫後の食事も含む。

体験では、サンゴやホウキのように細かく枝分かれした“ホウキタケ”や、珍しい“千本しめじ”などがとれますよ。

食べられる程度に収穫したきのこは、お鍋にしていただきます。

噛むほどに、香りと旨味が口に広がります。天然のキクラゲも、食感がコリコリしていておいしいですよ。

天然ものだからこそ味わえる、旨味が詰まったきのこ鍋。みなさんもぜひ、味わってみてくださいね!

スポット情報

スポット名 山葵(わさび)
住所 岐阜県恵那市岩村町西町1
電話番号 090-7850-4375

地図