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安藤鰹節店【愛知県・一宮市】

真清田神社の門前町として栄えた『一宮市本町商店街』にある、創業160年の『安藤鰹節店』。

こちらの乾物店が作った、一度食べたら病みつきになると話題のお菓子が『かつお節屋が作ったお菓子~豆菓子~』(378円)。

材料は、完成までに1年かかる、鹿児島県枕崎産の“最高級本枯れ節”を使用。魚の臭みがなく、上品な香りと旨味が特徴です。

お店で毎日削る鰹節の粉を豆の周りに、贅沢にコーティングしたのがこの豆菓子。なんと、1年間で5,000袋以上を販売した超ヒット商品なんですよ!

さらに、こちらで鰹節を購入した方には削り方の指導も行っています。自分で削った方が、味はもちろん、お値段も経済的なんだそうですよ。

削りたての鰹節は、香りが豊かでとっても濃厚! みなさんもぜひ、鰹節の豆菓子を味わってみてくださいね。

スポット情報

スポット名 安藤鰹節店
住所 愛知県一宮市本町3-2-12
電話番号 0586-72-2947

地図