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※ 閉店 Fruttare(フルッターレ)【愛知県・日進市】

木のぬくもりがお店の入口から伝わってくるようなイタリア料理店『Fruttare(フルッターレ)』はフランス料理や和食をはじめさまざまな料理の世界で長年経験を積んだシェフが、すべてを注ぎ込んで建てた究極のお店。

愛知県日進市香久山のマンションの1階にあるこちらでは、充実した3種類のランチメニューが人気に。『パスタセット(プチサラダ・パスタ・プチデザート・食後のお飲み物)』(1,200円)、『Aランチ(前菜盛り合わせ・パスタ・デザート盛り合わせ・食後のお飲み物)』(1,500円)、『Bランチ(前菜盛り合わせ・パスタ・メイン料理・デザート盛り合わせ・食後のお飲み物)』(2,000円)という3種類のランチメニューにはスープと自家製パンが付き、パスタはすべて“今週のパスタ・ニョッキメニュー”から選ぶことが可能。“定番のオニオンパイ”以外はシェフが季節の食材を料理として活かすため、訪れるたびに違った一品が楽しめる仕組みになっています。

そして、今週のパスタで食べられる『天使のエビのトマトクリームスパゲッティ』にはニューカレドニアで獲れるという“天使のエビ”が使用してあり、殻から出る甘いエキスとプリプリなエビがたまりません。こってりとしたチーズのとろみがとニョッキの食感が絶妙な『南瓜のニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース』も大人気なので、そちらもぜひ一度味わってみてください。

そして、メイン料理は本日の肉・魚料理から選ぶことが可能。肉料理の『アンガスビーフのタリアータ』は、ミニキャベツ、赤黄ピーマン、サツマイモ、玉ネギ、フルーツ人参といった付け合せ野菜もおいしく味わえる一品です。

また、デザート盛り合わせとして出される『クラシックタイプのパンナコッタ』『ノッチョーラ(ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ)』『自家製ヨーグルトとイチゴのジェラード』も格別。

シェフのこだわりが感じられる料理の数々からは“もてなしの心”が伝わってきます。季節に合わせた食材やメニューが恋しくなったときは、ぜひ訪れてみてください。

スポット情報

スポット名 Fruttare(フルッターレ)
住所 愛知県日進市香久山1-2801 ジュネス香具山1-A
電話番号 052-808-2835
営業時間 ランチ/平日11:00~15:00(L.O.14:30)、土日祝11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜日

地図