CUCURU(ククル) > スポット一覧 > , , , > 出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

全国3位に輝いた岐阜県産のブランド豚『文殊(もんじゅ)にゅうとん』がいただける『出汁しゃぶ おだし』。

5階建てのビルに数多くの飲食店が並んでおり、個性あふれる本格的な一品を食べ歩くスタイルが人気の屋内型グルメ横丁『岐阜横丁』の中にあります。

おすすめの『文殊にゅうとん 出汁しゃぶセット』(1,800円)は、ポン酢ではなく“お出汁”につけて食べるんですよ。

店名にもなるほどこだわった“出汁”は、かつおと昆布でとる香り豊かな“一番出汁”のみをお客さんに提供しています。

『文殊にゅうとん』は、しゃぶしゃぶしても味が落ちることがなく、甘みがあって出汁に合う極上の一品です。

口いっぱいに脂の甘みが広がり、お出汁との相性は抜群! さらに、熱々の出汁にネギと赤柚子胡椒を入れて食べるのもおすすめですよ!

シメの『〆の稲庭うどん』(400円)で、最後まで美味しくいただけます。ぜひみなさんも絶品豚しゃぶを食べてみてくださいね。

スポット情報

スポット名 出汁しゃぶ おだし
住所 岐阜県岐阜市長住町4-7
電話番号 050-3531-9534
営業時間 平日18:00~、土曜日・日曜日17:00~
定休日 不定休

地図