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キュレーター紹介
スズキ カオリ

【ライター】

スズキ カオリ

だし・うま味料理研究家/だしソムリエ

飲食店のキッチンを担当しながら、
だしとうま味の料理教室 「ねこまんま」を主宰。

「天然だしが料理を簡単に美味しくしてくれる」
様々なだし素材と素材のうま味をかけ合わせた家庭料理で、
「頑張りすぎないお家ごはん」を応援します。