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キュレーター紹介
大橋 千珠

【ライター】

おおはし ちず
大橋 千珠

スーパーの青果担当者を経て中央卸売市場勤務の経験を持つ。

スーパー勤務中に取得した野菜ソムリエの資格を活かして現在はフリーで年間50回以上のセミナーに登壇。

野菜・果物を美味しく食べる方法を伝えている。大手新聞社でレシピを定期掲載中。