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もはやアート!名古屋・大須『栗りん』の五感で楽しむモンブラン

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

話題の絞りだしモンブランのお店『和栗モンブラン専門店 栗りん』が名古屋・大須にオープン、 さっそく話題になっています。

画像は3月取材時に撮影したもので現在はフェイスマスクや手袋などコロナ対策をしています。メニューに若干変更がある場合があります。

※ この記事は、緊急事態宣言前に取材した内容です。

■お店は大須商店街仁王門通

栗りん【名古屋市・中区】

画像:木村純子

お店の場所は名古屋・大須商店街の仁王門通、仁王門本町交差点近くです。

通り沿いはテイクアウト用のカウンターになっており、目の前でモンブラン作ってくれますよ。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

「五感で楽しむ」をコンセプトに、メニューはもちろん店内やBGMにも趣向を凝らしています。

 

■2種の和栗をブレンドした黄金モンブラン

栗りん【名古屋市・中区】

画像:木村純子

看板メニューは厳選した和栗2種類をブレンドしたモンブランクリームをたっぷりと絞り出した『黄金モンブラン』(1,800円)。

目の前でひとつずつ丁寧に絞りだして仕上げるパフォーマンスも楽しめます。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

提供されるスタイルも圧巻、ただのスモークじゃないのでそれは見てのお楽しみ。

時間がたつとふんわりと絞ったモンブランが沈んでしまうので、ささっと撮影をすませて早めに食べてくださいね。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

こちらは旬のフルーツを使った『季節の贅沢果物モンブラン』(2,000円)、フルーツは時期によって変わり6月頃には桃に変わるそう。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

『栗三昧』(1,500円)は小ぶりの黄金モンブランと一緒に、ほうじ茶&抹茶メレンゲ、求肥、塩アイス、栗の甘露煮が一度に楽しめる贅沢なセット。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:木村純子

メニューには妙香園監修のほうじ茶、煎茶、追加料金で抹茶や白ワインなどドリンクもセットになっています。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:木村純子

ちょっと贅沢な『季節の果物シャンパン』(+1,000円)など、大人の時間を楽しんでくださいね。

 

■テイクアウトメニューも魅力!

客席は10席、現在はコロナ対策で稼働しているのは半分ほどなので、イートンはかなりの待ち時間になるかと予想されます。お手軽なテイクアウトメニューがおすすめです。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

『黄金モンブランソフト』(800円)は濃厚ソフトクリームに自慢のモンブランを絞り、スティック状のメレンゲを添えています。

栗りん【名古屋市・中区】

画像:栗りん

お団子の上にモンブランを絞り、最中のお皿にのせた『黄金栗団子』(500円)。

テイクアウトでもカウンターにてその場で絞ってもらえるので、パフォーマンスから楽しめますよ。

 

いかがですか。

和栗のおいしいさを五感で楽しめる『和栗モンブラン専門店 栗りん』。テイクアウトもぜひ利用してみてくださいね。

<店舗情報>
和栗モンブラン専門店 栗りん
住所:愛知県名古屋市中区大須3-37-40 カノン大須1F
電話:052-304-8103
営業時間:11:00~19:00(L.O.18:45)
定休日:無休
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
HP:https://www.instagram.com/kurin.montblanc/

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【画像】
※ 栗りん、木村純子

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