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絶品ピザを友近も大絶賛!忍者発祥の地で味わう三重県・伊賀グルメ『イガピザ』

3月14日放送・花咲かタイムズ(三重・伊賀市)

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2020年3月14日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、友近さんとハリセンボン箕輪はるかさんが、“三重・伊賀市”を巡りました!

伊賀市といえば、“伊賀流忍者”発祥の地。

3月14日放送・花咲かタイムズ(三重・伊賀市)

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そんな伊賀市の“伊賀忍道プログラム”は、今年度文化庁などが選定する“文化ツーリズム賞”を受賞。訪日外国人の増加や、国内観光の活性化をはかる取り組みに贈られるもので、三重県では初の受賞です。

“伊賀忍道プログラム”では、“心・技・体”に刺激を感じ、リアル忍者を体験できるさまざまなプログラムを開催しています。

ということで、今回2人は伊賀忍道を体験する旅へ!

2人は忍者に扮装して忍者気分を味わいながら、忍者の末裔が作る“現代版忍者料理”や、石川五右衛門生誕の地と言われる地区で“五右衛門風呂”などを、堪能したそうですよ。

 

■忍者の末裔が営むお店で「忍者料理」を満喫

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に訪れたのは、忍者の末裔という藤林さんが営む和食店の『藤一水』。

ご主人のご先祖は戦国時代の忍者だそうで、代々、忍術書が伝わっているんだとか。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

店内は、ご先祖が記したとされる“忍術書”を参考に、ご主人が作った仕掛けがいっぱい!

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

どんでん返しの扉を抜けると……

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

くせ者の侵入を知らせる“鳴子(なるこ)”や、“刀隠し”など、本格的な仕掛けが楽しめます。

仕掛けを楽しんだあとは、いよいよお食事!

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『忍どん(忍者どんぶり)』(1,760円)などもありますが、こちらの人気メニューは……

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

江戸時代に忍者が食べていたといわれる食事を、ご主人が文献や資料をもとに、現代風にアレンジしたという『忍者まんぷく膳』(4,180円)。※前日までに予約が必要

黒い食材はヘルシーでエネルギー代謝が良いと言われていたため、忍者は黒いものを好んで食べていたそう。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それにちなんで、食材には黒ゴマや黒米などが使われています。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

また、こちらはイナゴ。イナゴは、忍者にとっての貴重なたんぱく源だったそう。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

恐る恐る食べたはるかさんは、サクサクとした食感と甘辛い味わいを気に入った様子。

さらに、ご主人考案の忍術を取り入れた料理も。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、紫キャベツのジュースに梅のジュースを加えた“色変化の術”。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

他にも、うどんにイモ団子が身を潜める“隠れ身の術”や、“忍(しのび)”の文字が浮かびあがる“炙り出しの術”もありますよ。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そして、地元・伊賀の食材を味わうことも忍道ということで、“伊賀牛の焼きしゃぶ”もいただけます。

藤一水【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

季節によって内容が変わるため、何度でも楽しめますよ。ぜひみなさんも、味わってみてくださいね。

■農家民宿で干し芋作り体験!

続いては、山里の暮らしが体験できる農家民宿。

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、築80年以上の古民家を改築した民宿『BON』。

日本忍者協議会によると、忍者は普段農民に扮し、午前は農作業、午後は忍術の修行をしていたそう。

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらでは、忍者の生活を体験すべく、畑の収穫体験やソバ打ち体験が楽しめます。

今回2人が体験したのは……

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『干し芋づくり』(4,000円~)。※ 1週間前までに予約が必要。

日本忍者協議会によると、忍者は保存食として干し芋を好んで食べていたそう。2人もさっそく、干し芋づくりを体験させてもらうことに。

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まずは、マッチを使って薪に火をつけます。マッチが苦手のようで、火をつけるのに苦戦する友近さん。

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて、自家栽培のサツマイモを蒸篭(せいろ)で蒸します。およそ1時間じっくり蒸すことで甘みが増すんだそう。

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

おいしそうに蒸し上がったら、皮を厚めにむき、専用の干し芋カッターでタテに切って網に並べていきます。天日で3日から4日干したら完成です!

お持ち帰り用の干し芋を用意してくれていますが、自分で作った干し芋が食べたい方には、後日完成した干し芋を郵送してくれるそうですよ。

BON【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ほかに、畑では子どもたちにも大人気のトラクターや、耕うん機の無料体験もできますよ。

■地元の食材を使った大人気ピザ

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、のどかな田園に囲まれた『イガピザ』。※土日祝のみ営業

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ボタン作家の奥さんと木工職人のご主人の工房になっており、建物はすべてご主人の手作り!

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

自宅兼ショールームになっており、柱が収納棚になっているなど、とってもオシャレなんですよ。

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、ボタン作家の奥さんの工房には、貝殻やシカの角などを素材にしたオリジナリティあふれる作品がずらり。

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

工房の奥にある『イガピザ』は、奥さんが本業の傍ら営むピザ屋さんです。

土日祝日のみの営業ですが、おいしさが評判を呼び、県外からもお客さんが訪れるほど人気のお店なんだとか。

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

1番人気のメニューは、『自家製ベーコンピザ』(800円)。

地元・伊賀米の米粉を小麦粉とブレンドした生地に、自家製ベーコンと地元産の玉ねぎをトッピングした逸品です。ナポリから輸入した窯で焼いた生地は、パリパリでふっくら。

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、季節の食材を使った日替わりの『今日ピザ(日替わりのピザ)』(800円)も人気。

ロケの日に2人がいただいたのは、焼きソーセージとたっぷりのルッコラを使ったピザ。新鮮でみずみずしいルッコラの苦みとチーズとの相性は抜群ですよ。

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そのおいしさを友近さんも大絶賛。

イガピザ【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

みなさんもぜひ、オシャレな店内で伊賀の食材を使ったピザを味わってみてくださいね。

■リアルな忍者の修行を体験!

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、日本忍者協議会に所属する先生が営む『産土(うぶすな)武芸道場』。

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『忍者修行体験』(5,000円)は、本格的な忍術を学ぶことができます。※3日前までに予約が必要

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人もさっそく体験してみることに。まず教えてもらったのは、“忍び歩き”。

その後、“忍者の呼吸法”も学び、いよいよ実践!

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

腰巻を使った“うずら隠れ”に挑戦した友近さん。学んだ呼吸法を使い、小さく静かに隠れることができました。

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

一方、はるかさんは足が出てしまい、うまく隠れることができませんでした。思ったよりも、素早く隠れるのは難しいようです。

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、道場の敷地内にはなんと、“五右衛門風呂”があるんです。伊賀は石川五右衛門の生誕の地と言われており、五右衛門風呂を体験することができるんですよ。※諸説あり

2人も、五右衛門風呂に仲良く入ってみました。

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

半分重なりぎゅうぎゅうになりながらも、楽しそうな友近さんとはるかさん。

産土武芸道場【三重・伊賀市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

みなさんもぜひ、忍術を学んでみてくださいね。

いかがですか?

伊賀忍道プログラムの体験ができるスポットが満載の“三重・伊賀市”。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
藤一水
住所:三重県伊賀市西湯舟2352
電話:0595-43-1089

BON
住所:三重県伊賀市石川1567-1
電話:0595-51-6416

イガピザ
住所:三重県伊賀市上友田2216-1
電話:0595-43-2121

産土武芸道場
住所:三重県伊賀市石川666-4
電話:0595-51-0513

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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