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真っ黒な表面はおいしさの証!? 愛知県の「バスクチーズケーキがおいしいお店」3選

画像:CUCURU編集部

最近ブームになっている“バスクチーズケーキ”をご存知ですか?

こんがりと焼かれて真っ黒な表面が特徴的な、スペイン・バスク地方で生まれたチーズケーキのことです。人気急上昇中ですよ。

そんなバスクチーズケーキがおいしいお店を、今までCUCURUでご紹介したなかからピックアップしてお伝えします!

■1:cheese cake mania!

画像:南谷有美

まずは、愛知円稲沢市にあるチーズケーキ専門店『cheese cake mania!(チーズケーキマニア)』。

チーズケーキマニアは、イートインコーナーはなく、テイクアウト専門となっています。好きなケーキを購入し、おうちでゆっくりと食べられるということも魅力の一つです。

店内に入ると、ショーケースにチーズケーキが並んでいます。その種類はなんと11種類! チーズケーキだけでこんなに種類があるなんて、驚きですよね。おいしそうなものばかりで、どれにしようか迷ってしまいます。

画像:南谷有美

こちらがおすすめの『バスクチーズケーキ』。

コンビニなどのバスクチーズケーキは上の部分がカラメルソースで甘さを引き出しているのに対して、こちらのバスクチーズケーキは上をこんがり焼いているので、口あたりが軽く、何口でも食べられてしまうおいしさでした。

店舗は商品が売り切れ次第閉店となり、人気商品は開店数時間で売り切れてしまうこともあるそうです! 早めの来店がおすすめですよ。

<店舗情報>
cheese cake mania!(チーズケーキマニア)稲沢店
住所:愛知県稲沢市陸田栗林1-1-28
電話:080-2294-0677
営業時間:10:00〜19:00
定休日:水曜日
駐車場:有

 

■2:MAKKURO

画像:MAKKURO

近鉄名古屋駅直結の近鉄パッセ地下1階にオープンした、『バスクチーズケーキ 専門店 MAKKURO(マックロ) 名古屋近鉄パッセ店』。メニューは“バスクチーズケーキ”のみで、テイクアウト専門店です。

バスクチーズケーキの大きさは2種類あり、『バスクチーズケーキ 直径6cm』と『バスクチーズケーキ 直径12cm』です。

店内で焼かれているバスクチーズケーキは、見ているだけでもおいしそう! バスクチーズケーキのボックスもかわいくて素敵です。

画像:minaho

こちらは『バスクチーズケーキ 直径12cm』。ほろ苦くしっとりしたバスクチーズケーキは絶品!

見た目が真っ黒になるまであえて焦がすことで、こんがりとしたおいしさが出るようにしているんだとか。しっかり“焦げた”上部と、なめらかしっとりの下部があわさっています。

バスクチーズケーキのみの販売というこだわり抜かれた専門店です。自分用にはもちろん、家族や友人への手土産にもぴったりですよ。

<店舗情報>
バスクチーズケーキ 専門店 MAKKURO(マックロ) 名古屋近鉄パッセ店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2 近鉄パッセ地下1階
営業時間:10:00~20:30
定休日:近鉄パッセに準ずる
駐車場:無し(近隣にコインパーキング有り)

 

■3:BAR BASQUE

画像:木村純子

最後は名古屋駅にあるスペインバル『バル バスク(BAR BASQUE)』。

バルなので着席するとチャージ料がかかりますが、入口付近の立ち飲み席ならチャージ料はかからないそうですよ。

テイクアウトは『12㎝』、『18㎝』の2サイズ。バスクチーズケーキのとろとろ感を楽しむには、冷蔵庫に入れずに常温でその日のうちにいただくのがおすすめなのだとか。

画像:木村純子

大人気の『バスクチーズケーキ』、店内で食べるとこのような感じです。外はこんがりで中はとろ~りととろけます。

甘さ控えめなのでアルコールとの相性もばっちり。デザートに赤ワインと一緒に楽しむのが定番だそう。

平日は3時~、土日は11時~お店が開いているのでチーズケーキ目当てでも気軽に通えますよ! お店でもテイクアウトでも味わってみてくださいね。

<店舗情報>
バル バスク(BAR BASQUE)
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-13-11 m5ビル 1F
アクセス:ミッドランドスクエアより東へ徒歩1分
電話:052-551-0888
営業時間:月~土15:00~翌3:00(L.O.2:00)、日・祝日11:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日:不定休
喫煙/禁煙:完全禁煙
座席数:42席(カウンター14席、テーブル16席、完全個室12席、入り口に立ち呑み席あり)
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)

 

いかがですか?

真っ黒でこんがり焼けた表面と、しっとりしたケーキ部分のバランスがたまらないバスクチーズケーキ。ぜひ味わってみてくださいね!

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【画像】
※ 南谷有美、MAKKURO、minaho、木村純子

※この記事は、2019年11月~2019年12月に取材した情報です。最新の情報は店舗へお問い合わせください。
※ 新型コロナウィルスによる臨時休業や、営業時間短縮の可能性があります。詳細は各店舗へ確認ください。