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キウイ味のバナナ!? 野菜のプロが「産地別バナナ」を食べ比べレポ

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

朝ごはんやおやつに重宝するバナナ。フィリピンがメジャーな産地ですが、実はいろいろな場所でバナナは栽培されているんですよ。

そこで今回は、野菜ソムリエの大橋千珠さんが、産地別のバナナの味わいの違いをご紹介します。さらに、キウイのような味のバナナも発見! こちらも併せてご紹介します。

■フィリピン産『スウィーティオ』

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画像:大橋千珠

日本で馴染みのあるバナナ・スウィーティオ。

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画像:大橋千珠

高地栽培のバナナで甘みがあり、もっちりした食感のバナナです。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

甘みが強く、濃厚な味わい。もっちりしているけれどやわらかく、子どもも食べやすい味です。

 

■台湾産『台湾バナナ』

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画像:大橋千珠

春先に日本のスーパーでよく見かける台湾バナナ。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

濃厚な味わいで甘さもあるので、甘いバナナ好きな方はぜひ手にとってほしいバナナです。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

ほかのバナナより、皮が固い印象。黄色い状態で食べると、後から酸味が感じられ、さっぱりと食べられます。しっかり熟して食べると濃厚な甘い味わいが特徴的。好みの熟度で食べてみてくださいね。

 

■エクアドル産『田辺農園バナナ』

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画像:大橋千珠

日本人の田邊氏が南米エクアドルの標高300mの高地に拓いたバナナ農園。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

田辺バナナの堆肥の主原料はなんと規格外のバナナだそう! バナナでバナナを育てているのですね!

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画像:大橋千珠

田辺バナナは歯応えがあり、もっちりした食感。甘みもしっかりあっておいしいです。

 

■メキシコ産『オーガニックバナナ』

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画像:大橋千珠

害虫の少ない環境で栽培しており、きれいな地下天然水で洗浄しているのだとか。

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画像:大橋千珠

昼夜の寒暖差のある農園で栽培されているそうで、もっちりした食感が印象的。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

ねっとりした食感ですが、くどくない甘み。甘みと酸味のバランスもよく、すっきりした後味ですね。

 

■キウイ味!? フィリピン産『キウイーナ』

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

スミフルから新しく販売されたキウイの風味のするバナナキウイーナ。こちらのバナナもフィリピン産です。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

ほかのバナナより皮が濃い黄色。ずんぐりしているのが印象的です。

産地別「バナナ」の味比較レポ

画像:大橋千珠

皮はやわらかく剥きやすいですね。

さわやかな香り。そして味はやさしい酸味がきます。バナナらしいあまさはなく、すっきりした後味。バナナが苦手な方も食べやすいかもしれませんね。酸味が好きな筆者の子どもはよろこんで食べていました。

 

いかがですか?

もっちりした食感で濃厚な味のバナナがよければ、フィリピンだと高地栽培のバナナ、台湾バナナ。さっぱりしたバナナが好きな方はキウイーナ。農薬が気になる方は田辺農園のバナナやメキシコの有機栽培バナナを選んでみてくださいね。

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【参考】
田辺農園 | 取り扱い商品- ANAフーズ株式会社
商品情報-バナナはスミフル

【画像】
※ 大橋千珠

※ この記事は、公開日時点の情報です。