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おいしく野菜を食べよう!愛知・豊橋市『ベジマイル』に春の新メニュー登場

画像:BIBIKO

まだ肌寒さを感じる日もありますが、徐々に春の訪れを感じることも多くなってきました。

季節ごとに沢山の種類の美味しい野菜がありますが、なかでも春を感じさせる野菜は美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで食欲をそそりますよね。

そんなお野菜が美味しく食べられる、サラダが充実したお店で話題の『ベジマイル』が3月1日(日)から“春の新メニュー”を発売するとのことで、早速取材にいってきました。

 

■さわやかで食欲そそる「春の新メニュー3選」

(1)さわやかグリーンの春サラダ

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まずはじめにご紹介するのが『さわやかグリーンの春サラダ』。

山椒の香りが爽やかな筍のマリネや、シャキシャキっとした食感が楽しめるセロリのツナ和え。サラダチキンには梅肉とさっぱりとした味わいのカッテージチーズソースがかかっています。青のりドレッシングがサラダ全体をまとめあげ、春を目一杯感じるサラダです。

単品とプレートは税込700円でいただくことができます。

画像:BIBIKO

また、ミニスープと雑穀ごはん(またはパン)をつけることができる“セット”(税込770円)は、その日のコンディションによって組み合わせ、バランス良く自分好みの食事が楽しめますよ。

 

(2)ローストビーフのっけごはんのサラダプレート

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近年ブームとなっている丼ぶりと言えば、ローストビーフ丼! がっつりなイメージのローストビーフ丼ですが、お肉もお野菜もたっぷり食べたい方におすすめの『ローストビーフのっけごはんのサラダプレート』(税込770円)は、雑穀ごはんにローストビーフをのっけて、旬のお野菜もたっぷり楽しめるのが、ベジマイル流!

ローストビーフにかかっているアーモンドミルクのソースには、「山わさび」とも言われるホースラディッシュが隠し味に使われ、アーモンドミルクソースの甘さのアクセントになっていてとっても美味しいんです。さらに、ポン酢とゆず胡椒の和風ソースがジューシーなお肉にとってもよく合います。

ソースがたっぷりかかったローストビーフでごはんとサラダを包んで食べると、幸せな気持ちが口いっぱいに広がります。

 

(3)やわらかチキンのごろごろ野菜スープカレー

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最後にご紹介するのは、ベジマイルで人気のトマトカレーをベースに作られた『やわらかチキンのごろごろ野菜スープカレー』(税込770円)。

圧力鍋でほろほろに煮た鶏もも肉や大きくカットされたお野菜がごろごろ入っていて、ボリューム満点。とろける美味しさ&スパイスの香りや辛さを楽しめる、“大人な”スープカレーです。

お肉や野菜をほぐし、雑穀ごはんをスープにつけながら食べると、素材のうまみとカレーのスパイシーさが楽しめるのでおすすめです!

春の新メニューをぜひお試しください!

 

■SNS投稿で、嬉しいプレゼントがもらえる!?

画像:ベジマイル

ベジマイルでお食事をした方を対象に、Twitter、Facebook、InstagramのいずれかのSNSで、当日食べた料理のお写真と『#ベジマイル豊橋南』のハッシュタグをつけて投稿した画面をベジマイルの店員に見せると、お菓子がもらえるそうです。

ぜひみなさんも参加してみてくださいね!詳しくはベジマイルのスタッフにお尋ねください。

 

いかがですか?

『さわやかグリーンの春サラダ』、『ローストビーフのっけごはんのサラダプレート』、『やわらかチキンのごろごろ野菜スープカレー』と、旬の野菜を使った春を感じる“春の新メニュー”をご紹介しました。

春は美しい彩りの野菜も多く気分がわくわくしますよね!今回ご紹介した新メニューで、サラダがこんなに美味しかったのか!と見直すきっかけになるかも。

新鮮で種類豊富のサラダが食べれる『ベジマイル』にぜひ行ってみてくださいね!

<店舗情報>
ベジマイル
住所:愛知県豊橋市野依町落合1-12 イオン豊橋南店フードコート 2F
電話:0532-29-3111
営業時間:10:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日:なし

【画像】
※BIBIKO

※この情報は公開日時点のものです。

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