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中からとろ~っとチーズが♡行列必至の限定スイーツに注目!

チーズの専門家とチョコレートソムリエがタッグを組んで生まれた新ブランド「Cheese Cheese Chocolate Cheese」。JR名古屋タカシマヤと渋谷ヒカリエの2店舗で、期間限定のポップアップショップをオープンします。チーズやチョコレートが好きな方はぜひチェックしてください。

チーズ好き・チョコレート好きにおすすめの新ブランド

「Cheese Cheese Chocolate Cheese(チーズチーズチョコレートチーズ)」は、神奈川県と東京に複数の店舗がある生チョコレートとケーキのお店「シルスマリア」から誕生した新ブランドです。
コンセプトは「チーズよりチーズらしくチョコレートよりもチョコレートらしく」。チーズの専門家とチョコレートソムリエが、個性豊かなチーズとチョコレートを掛け合わせて互いの美味しさを引き立てたスイーツを展開。チーズ好き・チョコレート好きな人を幸せにすることを目指しています。

そんなCheese Cheese Chocolate Cheeseが、バレンタイン期間中にJR名古屋タカシマヤと渋谷ヒカリエの2店舗限定でポップアップショップをオープン。そちらで購入できる、おすすめのスイーツをご紹介します。

チーズとチョコレートが互いを引き立て合うスイーツ

こちらは、フォンダンショコラならぬ「フォンダンチーズ」。全部で3種類のフレーバーがあり、3種類または2種類の詰め合わせが選べます。

ホワイトチョコレートを使った生地に、ゴルゴンゾーラの塩気と香りを感じる「白いゴルゴンゾーラ」は、最もチーズの味が強いケーキ。
ビターチョコレートの生地にとろけるカマンベールクリームを合わせ、チョコレートとチーズの味わいをバランスよく仕上げたのが「カマンベールビター」。
ミルクチョコレートの生地にマスカルポーネクリームとダークチェリーを入れた「マスカルチェリーチェリー」は、チョコレートの甘さの中にチーズとチェリーの酸味がアクセントになっています。
 
フォンダンチーズ
3種アソート/カマンベール&ゴルゴンゾーラ/カマンベール&マスカルポーネ
各1,944円(税込)写真左は、ミントが香るマスカルポーネクリームをミルクチョコレートの中に詰めた「ボンボンミント」。人気のチョコミントにチーズが加わった新感覚スイーツです。
写真右は、表面はさっくり、中はふんわり食感のダックワーズに、カマンベールクリームとチョコレートガナッシュをたっぷり挟んだ「オリジナルダック」。
どれもチーズとチョコレートの相性が抜群で、2つのおいしさを味わい尽くせるスイーツです。

ボンボンミント5個入り 864円(税込)
オリジナルダック12個入り 1,296円(税込)

ポップアップショップには、ほかにもさまざまなチーズ×チョコレートのスイーツが並びます。JR名古屋タカシマヤではすでにオープンしており、渋谷ヒカリエのほうは明後日2月1日(土)からのオープンで、ともに2月14日(金)までの期間限定です。チーズやチョコレートが好きな人へのギフトにはもちろん、自分自身のご褒美にいかがでしょう。お近くの方はぜひ期間中に足を運んでみてくださいね。
writer / ミハル photo / シルスマリア

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