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焙煎士が淹れるこだわりの珈琲!名古屋・北区『パンダ コーヒー ロースターズ』

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:PANDA Coffee Roasters

コーヒーはお好きですか?

カフェだけでなく、おうちで自分で豆から淹れてコーヒーを楽しむ方も増えましたよね。今回ご紹介するのは、名古屋・北区にある自家焙煎コーヒー豆のお店『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ)』。

コーヒーは好きだけどどんな豆を選べばいいかわからない、コーヒーをもっと上手に淹れたい!そんな悩みに丁寧に答えてくれる焙煎士がオーナーのお店ですよ。

■お店の場所は?

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:木村純子

お店の場所は名古屋市営バス 如意車庫前から徒歩5分ほど、駐車場があるので車でも便利です。

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:木村純子

店内に入るとすぐにコーヒー豆とコーヒー器具が並びます。

コーヒー器具は、実際に使ってみておすすめできる物だけを並べているそう。

使い方やコツも丁寧にレクチャーしてくれるので、初心者さんにもおすすめ。

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:木村純子

カフェスペースでは自慢のコーヒーと一緒に、店内で焼いた自家製パンのサンドや焼き菓子をコーヒーと楽しむこともできますよ。

 

■信頼できる農園から仕入れる生豆

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:PANDA Coffee Roasters

上質な生豆を入手するため大事にしているのは、コーヒー農園との信頼関係。業者を通しコミュニケーションを取りながら、時間をかけて関係を築いているとのこと。

オーナーは、「自分もコーヒーに人生かけているのだから、人生をかけて豆を育ててくれる作り手から仕入れたい」、そんな熱い思いを語ってくれました。

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:PANDA Coffee Roasters

豆の状態、気温や湿度などにも考慮しながらお店の焙煎機で焙煎します。

筆者が伺ったときにも、コーヒーの香ばしい香りがお店の外まで溢れていました。

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:PANDA Coffee Roasters

お店には常時20種類ほどの豆が並びます。そのうち、オリジナルブレンドは4種ほど。

入れ替わりで『ストレートコーヒー』(200g、1,500円〜)などが揃っています。

『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ)』では好みに合わせた豆を提案してくれるのはもちろん、気になるコーヒーは試飲が可能なので安心して選ぶことができます。

生豆から焙煎までオーナーが管理しているので、どんな質問にも答えてくれますよ!

 

■自家製パンのモーニングも人気!

お店では自家製パンのモーニングも人気、おいしいコーヒーと楽しめます。

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:木村純子

丁寧にハンドドリップで淹れてくれるコーヒー、アイスやカフェオレも選べます。

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:木村純子

筆者がいただいたのは『朝食セット』(880円)。

自家製パンにサラダや手作りデリがついてボリュームたっぷり!パンだけの『トーストセット』(540円)、『トーストサラダセット』(702円)もあります。

コーヒーは日替わり、気に入ったらぜひ豆も買って帰ってくださいね!

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:木村純子

通常の2倍くらいもある自家製ベーグル、週1でしか焼かないので見つけたらラッキーですよ!

イートンは出張販売などで営業しないときもあるので、公式サイトやインスタグラムでチェックしてくださいね。

 

■コーヒーセミナーを毎月開催!

名古屋・北区『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ) 』

画像:PANDA Coffee Roasters

月に1度コーヒーセミナーも開催、初心者対象の講座もあるので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

毎月28日に名古屋・東別院で開催される『東別院てづくり朝市』などマルシェにも出店していますよ。

 

いかがですか。

『PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ)』のこだわりのコーヒー、ぜひお店に行って味わってみてくださいね!

<店舗情報>
PANDA Coffee Roasters(パンダ コーヒー ロースターズ)
住所:愛知県名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
電話:052-903-7073
営業時間:コーヒー豆販売9:00〜18:00(火曜日10:00〜)、モーニング9:00〜11:00(L.O.10:30)、フード12:00~17:30(L.O.17:00)
定休日:15日、28日、毎週水・木曜日(イートインは不定休)
駐車場:3台※ 乗り合わせての来店をお願いします。

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【画像】
※ PANDA Coffee Roasters、木村純子

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