CUCURU(ククル) > グルメ > セットが100円以上もお得に!? おいしく野菜を味わえる愛知・豊橋市『ベジマイル』に新メニュー登場

セットが100円以上もお得に!? おいしく野菜を味わえる愛知・豊橋市『ベジマイル』に新メニュー登場

画像:BIBIKO

イオン豊橋南店フードコート2Fにある、世界の国や地域の料理をアレンジした野菜料理を旅するように食べられる『ベジマイル』。

“旅する野菜料理” がコンセプトで世界各国でのおなじみの料理を野菜の素材を最大限に活かしアレンジしたメニューを展開している新しいスポットとしてオープンし、以前CUCURUでも取材をして『ベジマイル』の魅力をお伝えしてきました。

旅する野菜料理!愛知・豊橋市『ベジマイル』がアレンジした世界料理が絶品

画像:BIBIKO

その『ベジマイル』に、12月から冬の新メニューが登場するとのことで、再び取材に行ってきたので早速ご紹介しますね。

 

■ベジマイルに“冬の新メニュー”が仲間入り

(1)ゆで豚の黒酢和えサラダ

画像:BIBIKO

まずはじめにご紹介するのが『ゆで豚の黒酢和えサラダ』。

黒酢で和えたゆで豚肉は、とっても柔らかく酸味や甘辛さの味がついていて食欲をそそります。そんな豚肉にロメインレタス、水菜、ケールやにんじんのりんご酢和えなどたっぷりの野菜を一緒に食べるとさっぱりして相性抜群ですよ!

画像:BIBIKO

また、単品でも美味しくいただけますが、もう少しボリュームが欲しいなぁという方には、サラダ、お肉、ご飯が1つのプレートにのっている、ミニスープ付きのセットで(税込700円)の“ワンプレート”は、バランス良く食べたい方におすすめ!これだけでお腹も心も満たされちゃいますよ。

画像:BIBIKO

また、ミニスープと雑穀ごはん(またはパン)をつけることができる(税込770円)の“セット”はその日の気分によって組み合わせ、健康的なランチを満喫できます。

 

(2)蒸し野菜のホットサラダセット

画像:BIBIKO

本格的な寒さが到来!そんな時にはあたたかい野菜をいただける『蒸し野菜のホットサラダセット』(税込770円)がおすすめですよ。

ブロッコリーやミニトマトなど蒸篭で熱々に蒸しあげたホットサラダは、野菜ひとつひとつ甘みや旨味が味わえます。また、蒸した豚肉は、むちっとした食感で口にいれた時に、閉じ込められていた旨味が広がるようでとっても美味しいんです。また塩レモン仕立てのつけダレですっきりさっぱりした味わいも楽しめますよ。

 

(3)牛骨スープの彩野菜ヌードル

画像:BIBIKO

ベジマイルに初めての麺料理が新登場!ベトナムのソウルフードでもあるフォーをアレンジした『牛骨スープの彩野菜ヌードル』(税込770円)。

麺料理はカロリーが気になりますが、おからとこんにゃくの麺なのでヘルシー!しっとりした食感の蒸し鶏、彩り鮮やかなたくさんの野菜ともよく合い、お腹が満たされるだけでなく、味わいの満足感も得られるのでおすすめです。

 

■ミネストローネがパワーアップして再登場!メニュー価格がリニューアル

画像:BIBIKO

オープン当初から人気のミネストローネが再登場します!たくさんの野菜と女性が大好きなもちもち食感が楽しめるニョッキなどが含まれ、スープの深みが増し美味しさも見た目もパワーアップしていますよ。

そして“健康的なご飯だからこそ、何度も食べていただきたい”という想いから、12月からメニュー価格がリニューアルされます。

ジャークチキンサラダやチキンシーザーサラダ、チキンチャウダーやミネストローネなどのスープに、ミニスープと雑穀ごはん(またはパン)をつけるセットメニューが、12月から税込770円。11月まで税込880円なので、100円以上もお安くいただくことができます。

また、彩野菜のトマトカレー(ミニサラダ付き)が税込900円から税込770円、スパニッシュオムレツ(ミニサラダ・雑穀ごはんまたはパン付)も税込880円から税込770円になり、こちらも100円以上お得になります。

この機会にまずはぜひ一度味わってみてくださいね。

 

■お茶の風味がたっぷり!タピオカ入りほうじ茶、抹茶のカフェメニューも登場

画像:BIBIKO

国産のオーガニック茶葉、十勝産特選牛乳をてんさいの甘みで仕上げられた、『ほうじ茶ラテ』、『抹茶ラテ』税込280円、まだまだ人気継続中のタピオカが組み合わさった『タピオカほうじ茶ラテ』、『タピオカ抹茶ラテ』税込350円と、カフェメニューも10月から登場しています。12月からは、ホットのタピオカも登場するそう。

タピオカドリンクを飲むときは前後の食事で炭水化物をなるべく少なくしたいところ…。そんな時でも『ベジマイル』でサラダの食物繊維、ビタミンなどをとってからならバランス良し!甘さ控えめでシンプルなお茶の風味を感じるカフェメニューも、ぜひ合わせて飲んでみてくださいね。

 

いかがですか?

『ゆで豚の黒酢和えサラダ』、『蒸し野菜のホットサラダセット』、『牛骨スープの彩野菜ヌードル』と見た目も味も楽しめる“冬の新メニュー”をご紹介しました。

彩り綺麗な野菜がたっぷりとれて心も身体を満たしてくれるだけでなく、嬉しい価格のリニューアルが実現し、よりいただきやすくなっている世界各国のおいしい野菜料理が味わえる『ベジマイル』にぜひ行ってみてくださいね。

 

 

<店舗情報>
ベジマイル
住所:愛知県豊橋市野依町落合1-12 イオン豊橋南店フードコート 2F
電話:0532-29-3111
営業時間:10:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日:なし

【画像】
※BIBIKO

※この情報は公開日時点のものです。

Sponsored by イオンリテール