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伊勢神宮にも奉納された逸品!愛知・豊橋『穂のか』のミルクバター食パン

『穂のか』@豊橋市

画像:水野アキ

愛知県・豊橋市にある食パン専門店『香熟食パン 穂のか』。店内は、とってもいい香りに包まれています。

『極』という商品名にあるように、穂のかでは粉や配合、こね具合、発酵温度と時間、焼き加減のすべてにおいてこだわった極上の食パンを提供しています。

食パンブームの中でも“極”を求め、筆者も取材してきました!

■『極』ミルクバター食パンは、神様のお墨付き食パン!

『穂のか』@豊橋市

画像:穂のか

『穂のか』@豊橋市

画像:穂のか

こちらが『ミルクバター食パン』(税込480円/1斤)

1番人気であるミルクバター食パンは、2019年の3月に伊勢神宮外宮に奉納されたんですよ。

『穂のか』@豊橋市

画像:水野アキ

伊勢神宮の中でも外宮は、食の神様がいるところです。

「正直なものづくり、今後のものづくりにかける思いを誓いました」とのことで、食の安全や食パン作りへの姿勢から熱意を感じました。

もはや、神様お墨付きの食パンともいえるのではないでしょうか。

 

■何もつけずにおいしい「本物の食パン」

『穂のか』@豊橋市

画像:穂のか

まず、キメの細かさに驚きました。そして何度もさわりたくなるようなふわふわ具合。まるで赤ちゃんのほっぺのようです。

そのまま食べるのがおすすめということで、何もつけずにいただきました。

一口入れた瞬間、思わず笑みがこぼれました。ふわっとバターのいい香りと、自然な甘さ! 何もつけなくてもとっても甘いんです。

そして一番驚いたのは、パンの耳です。パンの耳は固いと思いきや、とってもやわらか! 最後の一口まで本当にふわふわです。

ふわふわと甘さの秘密は、水の代わりになんと、北海道産の牛乳が使われているから。

『穂のか』@豊橋市

画像:穂のか

また、もう一つの人気商品『ぶどうパン』(税込430円/1斤)にも注目。

こちらは、生地に対して70%の配合でカルフォルニア産のレーズンが使用されています。

次回は、こちらもぜひ食べたいと思っています!

 

いかがでしたでしょうか。

毎日食べる食パンだからこそ、ちょっと贅沢にしたときの幸せはひとしおですよね。

お店では、発送サービスもあるとのこと。大切な人への贈り物にもおすすめですよ。

<店舗情報>
穂のか
住所:愛知県豊橋市曙町南松原9-1
電話:0532-38-5771(電話予約可能)
営業時間:10:00~19:00

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【画像】
※ 穂のか、水野アキ

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