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他とはひと味違う!? 名古屋・桜山『パンドメルシー』のクロワッサンで口が幸せ

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

みなさん、『パンドメルシー』というパン屋さんを知っていますか?

なんでもここにはちょっと変わったクロワッサンがあり、一度食べたら病みつきになってしまうのだとか。

今回は、そんなパンドメルシーを訪ねました。

■名古屋・桜山『パンドメルシー』

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

『パンドメルシー』は、名古屋市昭和区の小さな隠れ家風パン屋さん。

名古屋市営地下鉄桜通線桜山駅から徒歩約11分の場所にあり、すぐ近くには『名古屋市立大学病院』があります。

 

■数より質!こだわりラインナップ

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

メニューは『れんげはちみつ食パン』と『クロワッサン』に、曜日限定パンのみの販売という少数精鋭派。

マーガリンやショートニングなどを使わず、こだわりの材料で毎日丁寧にパンを焼いているのだそうですよ。

 

■うわさの『クロワッサン』を実食

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

うわさの『クロワッサン』(税込180円)がこちら。

フランス人のパン職人直伝というクロワッサンは、バスケットに並ぶ姿も見るからにおいしそうですね。

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

ふっくら丸みを帯びた形が、なんだかキュート! 綺麗な焼き色も食をそそります。

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

外側はサクッと軽やかで、中はブリオッシュのようにふわっとした生地。

ザクザクと音を立てて食べる一般的なクロワッサンとは、ひと味もふた味も違う口当たりなんですよ。

あふれるバターの香りから“さっくりふんわり”な食感まで、幸せなおいしさに満ちた一品です。

 

■曜日限定パンもおすすめ

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

曜日ごとに商品の変わる限定パンも見逃せません。

この日は木曜日限定商品の『サマーオレンジ』(税込220円)と『あずきロール』(税込190円)があり、筆者は『サマーオレンジ』をセレクト。

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

サクサクのデニッシュに、その場で冷たいサワークリームを詰めてもらえるのがうれしいですね。

サワークリームにもたっぷりのオレンジピールが入っていて、はじけるような爽やかさ!

なお、取材時の9月初旬に出会ったこの『サマーオレンジ』は今年の販売を終了し、現在は違う素材を使ったデニッシュを販売しているとのこと。季節ごとに変わる味わいも、どうぞお楽しみに。

 

■『れんげはちみつ食パン』も大人気

パンドメルシーのクロワッサン

画像:花井ゆり

『クロワッサン』と人気を二分する『れんげはちみつ食パン』(1.5斤・税込660円、ハーフ・税込330円)も、要チェックですよ。

 

いかがですか?

みなさんもぜひ、『パンドメルシー』で、クロワッサンなどのこだわりのパン達を味わってみてくださいね。

<店舗情報>
パンドメルシー(Pain de Merci)
住所:愛知県名古屋市昭和区菊園町3-19-1 シーズンコート菊園 1F
電話:052-841-7176
営業時間:‎10:00~18:00 ※パンが無くなり次第終了。
定休日:日曜日・祝日・月1回土曜日
駐車場:あり

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【画像】
※ 花井ゆり

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