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『純正食パン工房HARE/PAN』がついに名古屋・名東区藤が丘にオープン!

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

東海地区への高級食パン上陸は後を絶ちませんが、『純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)』がついに名古屋名東区の藤が丘にオープンしました。

関東を中心にブームを起こした『ハレパン』は全国展開を行い、各地でファンを増やし続けています。

そんななか、名古屋藤が丘に登場した『ハレパン』! さっそく訪れてみましょう。

■「晴れ時々パン」と読みます!

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

地下鉄東山線藤が丘駅から車で5分程度。交差点角に『ハレパン』のテーマカラーといえる、青空のようなブルーの看板が見えてきます。

歩道側の窓からは、食パン工房で焼きあがったパンを次々と並べている様子が見え、焼き上がりの甘い香りと共に食パンへと引き寄せられていきます。

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

お店の扉を開けると、ずらりと並んだ『ハレパン』の袋が迎えてくれました。

さらに右扉の奥に並んだ食パンが目に入ると、訪れたお客さんはみな「わぁ!」とうれしさを隠し切れません。

 

■こだわりの食パン工房へ

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

『ハレパン』は和食職人・中川透さんが監修した、日本の食卓に合う純正生食パンです。卵を使用しておらず、ハレパンオリジナルのブレンド小麦粉を使うなどこだわりが詰まっています。

ちょうど窯から焼きあがった食パンが出てきました。

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

ひとつひとつ丁寧に、でも素早く熱々のケースから取り出します。

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

取り出した食パンを次々と棚に並べていきます。焼き上がった食パンが、あっという間に棚の空間を埋めていく様子は圧巻です!

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

熱々の食パンを棚の上でゆっくりと冷まします。朝早くから窯で焼く作業を何回も行い、できたての食パン、棚で冷ましている食パン、店頭に並ぶ食パンの準備と、食パンの幸せな焼きたての香りが工房の中いっぱいに広がっています。

 

■おいしい食べ方は?

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

『ハレパン』は1本(2斤)で800円(税別)。特徴は側面全体と上面のふちが白っぽく、上面がきれいな焼き色になっているところだと、店長にご自慢の1本を見せてもらいました。

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

できたての食パンはもっちりと柔らかくきめが細かいので、手でゆっくり割るといつまでも生地がつながっています。

このままちぎって口に入れると柔らかさと甘さが口の中いっぱいに広がります! ふわふわです!

筆者おすすめの食べ方は、購入した日に生のまま手でちぎりながらパクリと一口! そして気がつくとほとんど食べてしまうくらい『ハレパン』の醍醐味を味わうことができますよ。

もちろん2~3日は常温でも大丈夫。4日以上の場合は冷凍保存でおいしく食べる方法がお店のおすすめです。

 

■店長からのおいしいアドバイス

純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店【名古屋・名東区】

画像:近藤淳子

朝は買い求めるお客さんで行列ができるので、必ず欲しい方は電話予約がおすすめです。お一人で3本、5本、7本と購入する熱心なファンの方もいらっしゃるとのこと。

ここで購入される方へ店長からの大切なアドバイス! 片手で3袋持つと、あまりにも食パンがふわふわなので、真ん中の袋の食パンが両脇から押されて変形してしまうそう。

ふわっと丁寧にお持ち帰りいただくのが、『純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)』のおいしさをそのまま味わうことができるコツだそうですよ。

 

いかがですか?

各地で人気の『ハレパン』のふわふわ食パン。気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

<店舗情報>
純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)藤が丘店
住所:愛知県名古屋市名東区富が丘3-1サンハイツ富が丘1F
電話番号:052-774-5488
営業時間:11:00~売り切れ次第終了
定休日:不定休
駐車場:提携駐車場『いずみコインパーキング』

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【画像】
※近藤淳子

※記事の情報は公開日時点のものです。