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渡辺直美も大絶賛!佐久島・すゞ屋の名物「大あさり丼」が絶品すぎ

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2019年7月27日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、アジアン馬場園さんと渡辺直美さんが、愛知県の離島“佐久島”を巡りました!

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

“アートの島”として知られる佐久島には、島内のあちこちにアート作品が展示されています。豊かな自然と芸術の共存は、他ではなかなか見られない、佐久島ならではの光景ですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、新しい作品“昼間の星”がお披露目されました。島の中をじっくり歩いて探してほしいという想いから、設置場所は秘密なのだそう。

そんな佐久島で2人は、名物の大あさり丼や、味も見た目も抜群のフォトジェニックなかき氷などを堪能したそうですよ。

 

■新オープンの「島の駅」名物はタピオカドリンク!

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に訪れたのは、佐久島の東港から歩いてすぐのところにある、今年3月にオープンした『島の駅 さくしま』。

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

島でとれる貝殻を使ったハンドメイドのアクセサリーなど、お土産品を販売しているほか、島で唯一という“あるもの”をいただくこともできるんです。

それが、いま、空前の大ブームになっているタピオカ! 今年の夏に初めて提供を始め、フレーバーが豊富なのが特徴です。

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

地元・西尾の抹茶を使った『西尾抹茶グリーンティー』(600円)や、

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

レモンスカッシュとタピオカを合わせた、夏らしくてさわやかな『レモンスカッシュ』(500円)などがありますよ。

その数、10種類以上! 中でも一番のおすすめは……

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの、『恋のタピオカ』(650円)!

ヨーグルトベースのドリンクに、さわやかなブルーベリーソースをブレンド。さらに、ハート型のマシュマロをあしらった、女子力満点の一品です。

こちらは、島の名物スポットにちなんだ、恋愛成就のパワースポット“紫の砂浜”をモチーフにしているんですよ。

紫の砂浜は、細かく砕かれた貝殻のかけらが砂に混じることで、ほんのり紫色に見えるんだとか。

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

気になるお味は……、ヨーグルトの酸味と、タピオカの甘さのバランスが抜群! 2人とも「初恋の味」と甘酸っぱさにうっとり。

ブルーベリーのクラッシュゼリーも入っており、食感も楽しめますよ。

島の駅さくしま【愛知・佐久島】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

みなさんもぜひ、佐久島ならではのタピオカドリンクを飲んでみてくださいね。

■自然の体験塾でところてん作り

続いては、佐久島ならではの自然体験施設!

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、ひと昔前の暮らしを体験できる『根っこを育む自然塾』。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

夏休みの時期には、親元を離れ、子どもたちだけで集団生活を送るキャンプが大人気で、連日多くの子どもたちが訪れている人気の体験施設ですよ。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

人気の丸一日自然と触れ合う体験コース『ひと昔前の暮らし体験』(7時間コース、1人5,000円)は、薪で沸かしたお風呂に入ったり、かまどでご飯を炊いたりすることができますよ。※要予約。定員に限りがあります。

その体験コースの中に、“ところてん作り”のプログラムが含まれており、今回2人は、 “ところてん作り”の一部を特別に体験させてもらいました。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ところてんの原料となるのは、こちらの”天草”という海藻。

この状態からところてんを作るとなると、6時間以上もかかってしまうんだとか。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

海産物特有の磯臭さを抜くため、天草を洗っては干しての作業を10回ほど繰り返すことで、色が抜けて白くなります。

そこへ、ひたひたになる程度の水と、酢を入れ、火にかけて50分ほど煮込んでいきます。すると、糊のようなドロドロした状態に。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

繊維の部分をわけ、液体だけを抽出したら、冷やして固めます。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

冷えて固まったところてんを、短冊状に切り分け、ところてん突きにセットします。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

直美さんは、ところてんを押し出すのが念願だったようで、とっても嬉しそう!

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ブロック状のところてんを押し出したら、完成! お酢やハチミツなど、好きな調味料でいただきます。

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

日本ミツバチのハチミツでいただいた馬場園さん。弾力があり、あまりの美味しさに大興奮!

根っこを育む自然塾【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

みなさんもぜひ、美味しいところてん作りを体験してみてくださいね。特別な夏休みが過ごせること間違いなしですよ。

■佐久島名物!絶品「大あさり丼」

続いては、佐久島の特産品を使った名物グルメ!

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、創業40年以上の『すゞ屋』。

漁師さんが素潜りで漁をし、1年中食べられることで、島の名物となったのが……

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの、『大あさり丼』(700円)。

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

プリプリの身を持つ大あさりを、トンカツと同じように揚げ、卵でとじるという、他ではなかなか味わえない、佐久島名物の逸品です。

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

いただいた馬場園さん、その美味しさに感動してとっても幸せそう。甘辛い自家製のタレと大あさりとの相性は抜群!

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

直美さんも感激した様子。

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに2人は、常連のお客さんがおすすめしてくれた『カツ丼』(700円)もいただくことに。

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

一見、大あさりと変わりがないように思えますが……

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

いただいた直美さん、「激ウマ!」と大絶賛! 特別なしょうゆを使っているようで、タレがとにかく美味しいんです。

すゞ屋【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

みなさんも、佐久島でしか出会えない絶品メニューを味わってみてくださいね。

■新商品!「ニャンコかき氷」の古民家カフェ

最後は、夏にぴったりの、佐久島らしいひんやりスイーツがいただけるお店へ!

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、築およそ100年の古民家を改装した『サクカフェaohana』。実は、最初に訪れた『島の駅 さくしま』と姉妹店なんです。

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

お店人気No.1のメニューは、『金魚鉢かき氷 塩(ブルーハワイ&レモン)』(1,200円)。

ブルーハワイとレモンのかき氷に、金魚をかたどったラムネをのせた、とっても涼しげで夏らしいフォトジェニックな一品です。

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、こちらは塩をかけて食べることで、甘さが引き立つのだとか。これには、馬場園さんもびっくり。

スイカのように、塩をかけることで甘みが強く感じられ、美味しいですよ。

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらにこちらは、新メニューの『佐久島ニャンコかき氷』(1,300円)。ネコが多く暮らす佐久島にちなんで、ネコをモチーフにしたかき氷です。

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

何層にもわたってミルクティーのシロップと練乳がかかっており、氷の中にはタピオカが入っているんですよ。

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ミルクも紅茶も味がしっかりしたかき氷に、直美さんも驚きを隠せません。

サクカフェaohana【愛知・西尾市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

見た目も味も抜群のかき氷、ぜひ味わってみてくださいね。

いかがですか? 夏休みのお出かけにぴったりのスポットが満載の“愛知・佐久島”。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
島の駅さくしま
住所:愛知県西尾市一色町佐久島中屋敷1
電話:080-4277-5543

根っこを育む自然塾
住所:愛知県西尾市一色町佐久島珍蒔
電話:090-7683-9446

すゞ屋
住所:愛知県西尾市一色町佐久島中屋敷45
電話:0563-79-1044

サクカフェaohana
住所:愛知県西尾市一色町佐久島前田45
電話:080-4277-5543

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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