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八ヶ岳の氷を使用!愛知・あま市『しあわせ・かき氷店』のふわふわ氷が絶品

画像:しあわせ・かき氷店

毎日暑い日が続いていますね。

暑いときに食べたくなるものといえば、“かき氷”ではないでしょうか?

本日は、山梨県八ヶ岳にある氷の蔵元八義の氷と、生フルーツの自家製シロップで作るかき氷が人気の『しあわせ・かき氷店』をご紹介いたします!

■氷の蔵元八義の氷で作るかき氷が人気『しあわせ・かき氷店』

画像:しあわせ・かき氷店

あま市甚目寺に2018年にオープンした『しあわせ・かき氷店』。

オーナーが、趣味の登山で訪れた山梨県八ヶ岳で、偶然出会ったのが氷の蔵元として有名な八義。

八義で食べたかき氷のおいしさに惚れ、ぜひ地元にもこの味を紹介したいと八義でアルバイトとして働きはじめ、2018年にあま市に八義直伝レシピで作るかき氷のお店をオープンされました。

画像:しあわせ・かき氷店

八義の氷は、天然水を使用しており冷凍庫から出してしばらくおくと、びっくりするほど透明な氷になります。

この氷を機械で削った八義直伝のふわふわ氷と、生のフルーツを使用した自家製シロップを使用したかき氷が絶品と人気のお店です。

 

■フレッシュな自家製シロップが絶品

『しあわせ・かき氷店』では、氷だけでなく生フルーツを使用したシロップにもこだわっています。

いちごやメロンの定番フルーツだけでなく、パパイヤやチョコバナナ、トマトなどの珍しいシロップもありました。

画像:河村弘子

筆者が訪れた際は、『桃』(税込900円)を注文するお客さんが多く、注文が入ってから果物の皮を剥き、その場でシロップを作っていてとってもフレッシュ。

仕入れにもよりますが、生フルーツを使用した自家製シロップのかき氷は、常時7~8種類が用意されています。数量限定の商品もありますので、ぜひお店で確認してみてくださいね。

 

■おすすめかき氷5選   

それでは、『しあわせ・かき氷店』で人気のおすすめかき氷を5つご紹介いたします。

(1)いちご(税込800円)

画像:河村弘子

定番のいちごです。こちらは、季節により冷凍のいちごを使用することもあるそうですが、いちごの甘味をしっかり感じることのできるかき氷です。

(2)パパイヤ(税込1,000円)

画像:河村弘子

珍しいパパイヤです。オレンジ色が濃くて、濃厚な味が想像できるフレッシュなかき氷。

(3)メロン(税込800円)

画像:河村弘子

こちらも定番のメロンです。メロンの自然の色がとってもおいしそうですね。

(4)マンゴー(税込1,000円)

画像:河村弘子

こちらは、お店で人気のマンゴーです。マンゴーも、注文が入ってから皮を剥いてシロップを作っていました。フレッシュ感が伝わるかき氷。

(5)ティラミス(税込700円)

画像:河村弘子

自家製コーヒーシロップがかかったこちらのかき氷。

通常、かき氷には練乳・マスカルポーネ練乳・ヨーグルト練乳の3種類から無料で希望する練乳を1つトッピングしてくれるのですが、こちらのかき氷には+100円で追加できるクリーミーなフロマージュが最初からトッピングされています。

かき氷ですが、まるでケーキのティラミスを食べているような味わいが人気です。

 

■こだわりカレーランチと一緒に注文でお得!

画像:しあわせ・かき氷店

『しあわせ・かき氷店』では、かき氷だけでなくこだわりのカレーランチを注文することができます。

祖父江町で放し飼いで育った歩荷(ぼっか)という鶏のミンチ、オリジナルブレンドのスパイス、日本人がカンボジアで育てたことで知られるクラタペッパー等を使ったこだわりカレーです。

画像:しあわせ・かき氷店

全て800円(税込)で、カレーライスだけでなく、小松菜を練り込んだあまうどんを使用したカレーうどんもあり、かき氷も一緒に注文すると、合計金額から100円引きされお得です。

 

いかがでしたか? 八ヶ岳で作られた氷で作るふわふわかき氷と、自家製シロップが絶品の『しあわせ・かき氷店』をご紹介いたしました。

暑い夏に、さっぱりと美味しいかき氷をぜひ食べに行ってくださいね。

<店舗情報>
しあわせ・かき氷店
住所:愛知県あま市甚目寺桜田14
電話:080-5127-2641
営業時間:11:00~17:00(ランチ11:00~)
定休日:月・火曜日(7/20~9/1までは無休)その他悪天候時等不定休あり
駐車場:店舗敷地内に10台
アクセス:名鉄津島線甚目寺駅徒歩5分

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【画像】
※しあわせ・かき氷店、河村弘子

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