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夏休みのおでかけに!信州・木曽の「本格そば打ち体験」に感動

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2019年7月6日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが、涼を求めて避暑地の“信州・木曽”を巡りました!

“ワイドビューしなの”を使えば、名古屋からおよそ1時間30分で行くことができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

7月1日には5年ぶりに御嶽山が開山し、いま注目が集まっている木曽。

そんな木曽で2人は、高原ならではのソフトクリームや、ノスタルジックな木造校舎でそば打ち体験などを堪能したそうですよ。

 

■日本の在来馬!木曽馬の乗馬体験

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に2人が訪れたのは、御嶽山の麓にひろがる『開田高原』。

木曽福島駅からバスでおよそ40分。標高1,000m以上で、真夏でも平均気温が18度ととっても涼しいんです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、数少なくなった“木曽馬”を守り育てている『木曽馬の里』。

木曽馬とは、日本に古くからいる在来種の馬で、今は木曽を中心におよそ160頭が飼育されています。足が短くて、お腹がボテッとしているのが特徴です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

また、春には3頭の赤ちゃんが誕生しました! かわいらしい子馬を間近で見ることができますよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そして、ファミリーに人気なのが、乗馬体験! 木曽馬は小さいので、お子さんでも楽しめます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さっそく2人も、『乗馬体験』(引き馬ロングコース、1,000円)に挑戦してみることに。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

引き馬で280メートルのコースを、およそ5分で1周します。開田高原の大自然をのんびりと眺めながらの優雅な乗馬は格別ですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ぜひみなさんも、乗馬を体験してみてくださいね。

 

■開田高原ならではのソフトクリームが食べられる超人気店

続いては、開田高原に訪れたら多くの人が立ち寄る、超人気ひんやりスイーツ店!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、木曽の食材にこだわった、超人気店の『開田高原アイスクリーム工房』。

こちらでいただける名物のスイーツが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの『ソフトクリーム とうもろこし』(ワッフルコーン、400円)。

開田高原の採れたてとうもろこしを蒸し焼きにし、パウダー状にしてソフトクリームに練りこんであります。

ミルクも開田高原産のものを使用。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まるでコーンスープのような味わいで、ゆりやんさんもびっくり! とうもろこし本来の甘みを感じられるソフトクリームですよ。

また、こちらには、日本一に輝いたカマンベールチーズがあるんです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

チーズの全国大会で、カマンベールチーズ『大きなチーズ』が受賞。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それと同じ製法で作られたコンパクトサイズの『カマンベールチーズ』(840円)を、購入することができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

水分量が多く、トロッとしているのが特徴。濃厚でクリームのような味わいでありながら、さっぱりしていますよ。

殺菌をしておらず、購入後に熟成させることができるので、自分の好みに調整できるそう。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ぜひみなさんも、絶品ソフトクリームとカマンベールチーズを味わってみてくださいね。

■四大関所のひとつ『福島関所』

続いては、木曽の歴史を感じることができる体験!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、江戸時代に栄え、今なお昔の面影を残す、中山道の宿場町『福島宿』。

中山道のほぼ中間にあった『福島関所』は、日本四大関所の1つで、行き交う人々の検問などをしていた交通の要衝でした。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

現在は、再現した『福島関所資料館』が建てられており、当時の貴重な資料を見ることができます。『入館料』は、一般300円、小中学生150円。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

関所の役人の衣装が置かれており、自由に着て写真撮影をすることができますよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ぜひみなさんも、歴史に触れてみてくださいね。

■本場信州!そば打ち体験

最後は、本場信州でそば打ち体験!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

木曽福島駅からバスでおよそ20分。訪れたのは、様々な体験ができる『ふるさと体験館きそふくしま』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

体験場所は、22年前に廃校となった、旧黒川小学校の木造校舎の教室。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

昔ながらの趣ある校舎の中は、自由に散策することができますよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2階から続くレールの上を球が転がる仕掛けがあったり、

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

当時の子ども達が遊んでいた、卓球ならぬ“床球(ゆかきゅう)”ができたりと、いろいろ楽しむことができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そして、いよいよそば打ちに挑戦! 食堂のお手伝いなどもしている地元のお母さんが、丁寧に教えてくれます。

使うのは、もちろん木曽産のそば粉。寒暖の差が激しいので、品質のいいそばがとれるんだそう。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まずは、生地作り。そば粉に水を少しずつ加えて、混ぜていきます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

しっかり混ざったら、慎重に生地を薄く延ばし、切る作業。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後にゆでたら出来上がりです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ゆりやんさんは、少し太めの麺に仕上がりました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは、細いのが好みのようで、上手に細く切れました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

コシがあり、そばの香りを楽しめますよ。そば打ち体験は、1人1,400円(要予約、3人以上で開催)。

切り方によってのどごしが変わるので、みなさんも体験で自分好みのそばを作ってみてくださいね。

 

いかがですか? 涼を感じられるスポットが満載の“信州・木曽”。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
木曽馬の里 木曽馬乗馬センター
住所:長野県木曽郡木曽町開田高原末川5596-1
電話:0264-42-3085

開田高原アイスクリーム工房
住所:長野県木曽郡木曽町開田高原末川4411-9
電話:0264-42-1133

福島関所資料館
住所:長野県木曽郡木曽町福島5031-1
電話:0264-23-2595

ふるさと体験館きそふくしま
住所:長野県木曽郡木曽町新開6959
電話:0264-27-1011

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