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柚子を味わい尽くせる!愛知県岡崎市・カフェ柚子木の「ゆずミルクかき氷」

カフェ柚子木【愛知・岡崎市】

画像:cafeくろねこ

今、メディアで話題の『おかざきかき氷街道』。今年も岡崎市・額田地区の7店舗が期間限定のかき氷を提供しています。

今回は、その1店舗『カフェ柚子木』に伺ってきました。ジューシーな柚子をたっぷり楽しめるかき氷が人気なんですよ。

■カフェ柚子木とは

カフェ柚子木【愛知・岡崎市】

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愛知県岡崎市の山あいにある『ぬかた体験村』内の一施設。ぬかた体験村は、岡崎市の特産品である柚子と岡崎おうはん(地鶏)を使った地域密着型の体験施設です。

自家農園で栽培した柚子の収穫や、柚子を利用したシロップや柚子こしょう作りなどを体験することができます。

そしてその柚子を使用したドリンクやスイーツを楽しめるのが『カフェ柚子木』です。

 

■柚子をめいっぱい堪能!かき氷(ゆずミルク)1,000円(税込)

カフェ柚子木【愛知・岡崎市】

画像:cafeくろねこ

まずは柚子のさわやかさを感じられる見た目の紹介から。

一番上には鮮やかな柚子ジャム、その下にきれいなミルクのエスプーマ。氷には、柚子シロップがほんのりと染み込んでおり、輪切りにした生柚子もトッピングされています。

一口食べると、まさに柚子独特のフレッシュさが口の中いっぱいに! 柚子の酸味が強いかと思いきや、甘いエスプーマと一緒に食べることで絶妙なバランスのかき氷に仕上がっています。

さらに、パッと見、シンプルなかき氷ですが、実はその中にも秘密が!

なんと、氷の中には、カラフルなフルーツゼリーにマシュマロ、柚子ジュレが隠されているんです!

氷を食べつつも、ゼリーやマシュマロ、ジュレも味わえる楽しいかき氷です。

 

■お土産にもおすすめな柚子商品

カフェ柚子木【愛知・岡崎市】

画像:cafeくろねこ

柚子たっぷりのかき氷を楽しんだ後は、お土産選びも! 店内には、ぬかた体験村の柚子農園で直接採れた無農薬のフレッシュな柚子を使ったオリジナル商品が並んでいます。

中でもオススメは、岡崎市地産地消認定ゴールド認定も受けている『柚子木シロップ』(税込1,200円)。27年間、有機無農薬栽培してきた柚子の果汁を使った香り高いシロップです。味わい方は、お湯や炭酸水でも、さらには豆乳や焼酎と割っても相性がいいとのことですよ!

 

岡崎市の特産品である柚子を満喫できるカフェ柚子木で、この時期限定のかき氷をぜひお試しください!

<店舗情報>
カフェ柚子木
住所:愛知県岡崎市石原町帝口38
TEL:0564-83-2069
定休日:月・火曜日
営業時間:10:00〜17:00
駐車場:あり

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