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旬のオーガニック野菜を味わえる!名古屋・中村区『tori cafe』の人気グルメ

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

みなさんは、意識して野菜を食べていますか? 野菜にはそれぞれ旬がありますが、旬を意識して食事に取り入れることはなかなか難しいですよね。

そこで今回は、旬のオーガニック野菜を使ったメニューを提供する、名古屋市中村区にある人気イタリアン『tori cafe(トリカフェ)』をご紹介します。

■旬のオーガニック野菜を味わえる『tori cafe』

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

名古屋市中村区・中村日赤近くにあるtori cafeは、創業13年のイタリアンのお店です。オーナーシェフが、エコを意識するなかで出会ったという、オーガニック野菜を使って作る料理が人気。

こちらで使われている野菜は、オーナー自ら生産現場に足を運び農家さんから直接取り寄せています。自家農園でも野菜を育てていますが、基本は地場野菜が中心で旬の野菜のみを使用しています。

届いた野菜を見てから、素材を活かしたメニューを考えているそうです。安心安全はもちろんですが、シンプルに素材と季節の野菜を楽しんでもらうことを大切にしています。

店内は、カウンター席やソファー席などゆったりと35席あり、ベビーカーでも気軽に訪れることができるので、子ども連れのお客さんも多いそうです。

 

■オーガニックワインや国産のジンなどお酒が人気

tori cafeに訪れるお客さんは、オーガニック野菜を使ったイタリアンのファンだけではなく、お酒を楽しみにしている方が多いそう。

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

自然派と呼ばれるオーガニックワインは、グラス600円(税別)から注文が可能。

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

その他にも、愛知県常滑市で作られている日本酒グラス800円(税別)や、岐阜県郡上市で作られている国産のクラフトジン1杯1,000円(税別)など珍しいお酒も用意されているので、お酒好きの方にはおすすめです。

 

■人気メニュー3選

こだわりのオーガニック野菜を使ったメニューが人気のtori cafeですが、数あるメニューの中からシェフすすめのメニューを3つご紹介いたします。

(1)サラダ680円(税別)

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

オーガニック100%の野菜を5~10種使ったサラダです。ヨーロッパ品種が多めですが、筆者が訪れた日はエンダイブ、ルッコラ、わさび菜、チコリ、早摘みレタスの5種類が使われていました。

野菜の嫌味のない苦味も味わってほしいと、オリーブオイル、ビネガー、塩、チーズでの味付け。季節により野菜は変わりますが、旬の野菜を味わえる1皿です。

(2)自家製パッパルデッレ 1,600円(税別)

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

イタリア語で食いしん坊を指す、パッパーレから名づけられたと言われているパスタです。手打ちの生パスタで太麺が特徴。ゴルゴンゾーラソースとペコリーノロマーノというチーズを仕上げにたっぷり乗せていただきます。

チーズの香りが豊かなメニューで女性に人気です。

(3)フルティカトマトとブッラータ 1,500円(税別)

tori cafe【名古屋・中村区】

画像:河村弘子

常滑市にある横田農園のトマト“フルティカトマト”と、生クリームやバターを思わせるナポリやカンパーニュで作られた濃厚なフレッシュチーズ“ブッラータ”を使った一皿。

トマトは、届いた日により異なりますが、チーズは切るとトロッとしていてチーズ好きにはたまらないメニューです。

 

いかがでしたか?

こだわりのオーガニック野菜を使ったメニューが人気の『tori cafe』をご紹介しました。ご紹介したメニューの他にコースを選べるランチメニューもあるので、ぜひ訪れてみてくださいね!

 

<店舗情報>
tori cafe(トリカフェ)
住所:愛知県名古屋市中村区鳥居通4-5
アクセス:名古屋市営地下鉄東山線中村日赤駅から徒歩1分
電話番号:052-602-7555
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)、ディナー 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:火曜日、水曜日
駐車場:店舗横1台、店舗から南へ100m先に2台

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【画像】
※ 河村弘子

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