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家康と信長が手を組む!? 名古屋にクリームパン専門店『2代目 あっぱれ!家康』OPEN

画像:株式会社サンクレール

コッペパン専門店として人気だった、名古屋・ささしまグローバルゲートの『あっぱれ!家康』が、日本一高級なクリームパン“ごちそうクリームパン”を販売する『2代目 あっぱれ!家康』として、2019年4月20日(土)にリニューアルオープン! 栄セントラルパークにも同様のお店がオープンしました。

その気になる内容について、たっぷりとご紹介します。

■家康と信長がタッグを組んだ!?

画像:株式会社サンクレール

クリームパンを1日に1,000個売り上げることもある岡崎の老舗パン屋『グランクレール』。そんな人気店が“新たなクリームパン”を開発するプロジェクトを立ち上げ、作り出したのが『2代目 あっぱれ!家康』の看板商品“ごちそうクリームパン”です。

ごちそうクリームパンは、高級食パンでも使用されることが多い“ハチミツ”に注目。

徳川家康のゆかりの地でもある岡崎に本店を構えるサンクレールが、織田信長のゆかりの地として知られる岐阜にある日本最古の養蜂問屋秋田屋本店とタッグを組むことで、これまでにないカスタードクリームを実現させたのだそう。

 

■歴史を変えたクリームパン

画像:株式会社サンクレール

カスタードクリームの品質を高めるために、クリームと卵も厳選しています。通常パンでは使用しないといわれているスイーツグレードの乳脂肪分42%のクリームを使用し、パン全体に対するカスタードクリームの量も、従来のクリームパンの2倍量(体積比)を注入するこだわりっぷり!

画像:株式会社サンクレール

また、黄身が濃厚でコク深さに定評がある地元・岡崎産のブランド卵“ランニングエッグ”を使用することにより、濃厚でなめらかな口どけのクリームパンになっていますよ。

 

いかがですか?

『2代目 あっぱれ!家康』では、小判型のラスクを先着100人のお客さんにプレゼントするキャンペーンも行っているとのこと。

気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

 

<店舗情報>
2代目 あっぱれ!家康 ささしまグローバルゲート店
住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 ささしまグローバルゲート内1F
電話番号:052-485-8378
アクセス:あおなみ線ささしまライブ駅より徒歩1分
営業時間:8:00~20:00(テイクアウト専門店)
定休日:年中無休

2代目 あっぱれ!家康 栄セントラルパーク店
住所:愛知県名古屋市中区錦3-15-13 セントラルパーク地下街
アクセス:名古屋地下鉄栄駅4出口から徒歩2分
営業時間:10:00~21:00
定休日:年中無休

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【参考】
家康と信長が手を組んだ!? 歴史を変えた 「あっぱれ!ごちそうクリームパン」!! 超圧倒的なクリームパンで天下統一を!-PRTIMES

【画像】
※ 株式会社サンクレール

※ 記事の情報は公開日時点のものです。