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麻布十番で連日行列のナポリピザ店!『SAVOY(サヴォイ)』が名古屋・栄に上陸

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:SAVOY名古屋店

東京の麻布十番で連日行列! 有名店薪窯ピザの『SAVOY(サヴォイ)』が、名古屋・栄にオープンしました。

そこで今回は、気になるお店の雰囲気や大人気のピザのお味を、たっぷりご紹介します。

■矢場町・栄からすぐ!

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:川口めぐみ

サヴォイは、地下鉄矢場町駅から徒歩3分。大きなドラッグストアの地下にあります。

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:川口めぐみ

地下に降りる階段に看板があるのですぐ分かります。階段を降りるとすぐにお店の入口に到着!

 

■シックで落ち着いた雰囲気の店内

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:川口めぐみ

お店に入るとすぐに近未来的な薪釜が目に入ります。注文が入るとこちらで焼き上げるそう。

カウンターとテーブルが数席。白と赤の配色が大人っぽい印象です。

 

■おすすめ人気ピザは?

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:SAVOY名古屋店

サヴォイのおすすめピザを伺ったところ、『本マグロのPizza』(税別2,800円)と、

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:SAVOY名古屋店

『和牛味噌煮込みPizza』(税別1,800円)、

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:SAVOY名古屋店

『リンゴのPizza』(税別750円)の3つが人気なのだそう。筆者は『和牛味噌煮込みPizza』と『リンゴのPizza』をいただきました!

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:川口めぐみ

『和牛味噌煮込みPizza』は、思わず笑みがこぼれてしまうほどたっぷりの和牛が……! お肉自体に味噌味がしっかりとついていて、とってもジューシーです。

お肉とカリッとした食感のピザ生地が絶妙なバランスで美味しかったです。

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:川口めぐみ

『リンゴのPizza』はデザート感覚のピザ。綺麗に並べられた薄切りのリンゴに、バニラアイス、はちみつ、シナモンを振りかけた、一見シンプルなピザですが……ひと口食べると深みのある美味しさに驚愕!

リンゴのフルーティさと温かな生地、冷たい濃厚バニラアイス、とろりとしたはちみつが、しっかりマッチしています。

一度注文すると、次回も頼んでしまうリピート率の高いピザとのこと。筆者も共感です……!

 

■美味しさの秘密は…?

SAVOY(サヴォイ)【名古屋・栄】

画像:川口めぐみ

サヴォイのピザは、どうしてこんなに美味しいのでしょうか? その秘密は、厳選された素材を使った生地を、温度、湿度を管理し季節に合わせて、ゆっくりと時間をかけて発酵させているから。

その生地を、約500度の高温の薪窯で短時間で焼き上げるため、サクッカリッとした食感の中にもふかふか、もちりの食感も残っています。

ピザによって焼き方が異なるので、どの種類のピザを食べても生地と具材がマッチしていますよ。

 

いかがですか?

東京の有名店『SAVOY(サヴォイ)』。厳選素材の生地とこだわりの発酵方法による、美味しくもヘルシーなピザが魅力です。

ぜひみなさんも訪れてみてくださいね! 予約してからの来店がおすすめですよ。

<店舗詳細>
SAVOY(サヴォイ)
住所:愛知県 名古屋市中区栄3-17-12 大津通り電気ビル地下1階
アクセス:地下鉄矢場町駅から徒歩3分
電話番号:052-241-9599
営業時間:11:30~14:00、17:30~20:30
定休日:月曜日
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)

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【画像】
※ 川口めぐみ

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