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甘みのあるブランド豚!岐阜市『出汁しゃぶ おだし』の意外なしゃぶしゃぶとは

岐阜市『週末ジャーニー 推しタビ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2019年1月26日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、アジアン馬場園さんと渡辺直美さんが、“岐阜市”を巡りました!

こだわりの新店舗が続々とオープンしている岐阜市で、和ティラミスや3Dカード作りなどを堪能したそうですよ。

 

■イタリア発祥のティラミスが和風に!?

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に2人が訪れたのは、陶芸工房だった店を改装し、昨年2月にオープンした『英圓 HANABUSAEN』。

洋酒を一切使わない“和ティラミス”がいただける、ティラミス専門店です。

クリームは、北海道産の生クリームとマスカルポーネチーズを使用。西尾抹茶や揖斐(いび)のほうじ茶など、和の素材を使っているのが特徴です。

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

いろいろな味が楽しめる和ティラミスは、1個580円。

そして、このティラミスをお値打ちに食べられる大人気メニューがあるんです。

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それが、店内で食べる方限定の『3種ミニティラミス(ドリンク付)』(680円)! 6種類の味から好きな3種類が選べる、ミニティラミスのセットです。

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ドリンクも4種類から選べますよ。

2人は、黒蜜きなこ、ほうじ茶、エストレーモの3種類を選び、さっそくいただくことに。

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

直美さんが選んだのは“黒蜜きなこ”。

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

濃厚なクリームを和のきなこが優しく包み込み、絶品!

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

馬場園さんは、岐阜県揖斐産の“ほうじ茶”をいただきました。

英圓 HANABUSAEN【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

滑らかなクリームと、ほうじ茶のインパクトに大絶賛! 甘さ控えめの絶品ティラミスです。テイクアウトもできますよ。

また、2019年1月から“よもぎ”と“黒蜜しょうが”の新作も加わりました! ぜひ食べてみてくださいね。

 

■思い出写真や絵画が3D作品に!新体験工房とは

続いては、全国から依頼が殺到する大人気の体験工房へ。

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、昭和の趣が残る『岐阜繊維卸センター』。

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらに、昨年10月にオープンしたのが『デコグラフ工房 3D大学』 。

全国から依頼が殺到する体験というのが……

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

写真や絵を何重にも重ねることで、立体感を生み出す“3Dアート”!

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

講師の方が“自分で撮った写真を作品として残したい”と考案したもので、立体的なカードや壁掛けの作品などがあります。

重ねる枚数によって難易度が変わります。子どもから大人まで、誰でも体験可能ですよ。

小学校を中心に口コミで広がり、去年はなんと400件もの体験教室を開催したそう!

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人が体験したのは、あらかじめデザインが決められた初心者向けの『3Dカード体験料』(400円~)。

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

数あるデザインの中から好きなものを選び、さっそく体験スタート!

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

下のイラストをベースに、切り抜いたイラストを重ねていきます。切り抜いたイラストの裏側に段ボールを貼り付けて、イラストを浮かせるのがポイントです。

余ったカードの切れ端などでカードをデコレーションしたら完成! 果たして2人の出来栄えは……?

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、直美さんの作品。テーマは“夢の世界”。かわいらしい遊園地のイラストに大好きな食べ物が加わり、ポップに仕上がりました。

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは馬場園さんの作品。テーマは“鳥”です。

デコグラフ工房 3D大学【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

カードの表にも中にもインコがいっぱい! スケボーや帽子に乗ったインコがかわいらしいですね。

3Dカードの体験教室は、毎週火曜日の午前と午後、2回開催しています。ぜひみなさんも、オリジナルの3Dカードを作ってみてくださいね!

 

■「お出汁」で食べる豚しゃぶしゃぶ

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、サラリーマンなどで連日超満員の『岐阜横丁』。

5階建てのビルに数多くの飲食店が並んでおり、個性あふれる本格的な一品を食べ歩くスタイルが人気の屋内型グルメ横丁です。

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なかでもおすすめなのが、全国3位に輝いた岐阜県産のブランド豚がいただける『出汁しゃぶ おだし』。

実はちょっと変わったしゃぶしゃぶがいただけます。なんと、ポン酢ではなく“お出汁”につけて食べるそう!

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、『文殊(もんじゅ)にゅうとん 出汁しゃぶセット』(1,800円)。

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

店名にもなるほどこだわったお出汁は、かつおと昆布でとる、香り豊かな一番出汁のみを提供しています。

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

お出汁だけ先にいただいた馬場園さんも、大絶賛の美味しさ!

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

地元のブランド豚“文殊にゅうとん”は、しゃぶしゃぶしても味が落ちることがなく、甘みがありお出汁に合う極上の一品です。

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まずは、お出汁につけずそのままいただいた直美さん。口いっぱいに脂の甘みが広がり、たまりません!

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

脂がしつこくなく、お出汁との相性抜群!

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

熱々のお出汁に、ネギと赤柚子胡椒を入れて食べるのもおすすめ。

出汁しゃぶ おだし【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『〆の稲庭うどん』(400円)で、最後まで美味しくいただけます。

本格的な料理がお値打ちにいただける岐阜横丁。週末は20時以降が混み合うので、早い時間に行くのがおすすめですよ!

 

■東海地方唯一!バドミントン専用アリーナ

バトミントン卓球アリーナ岐阜【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、東海地方で唯一のバドミントン専用アリーナ『バドミントン・卓球アリーナ岐阜』。

バトミントン卓球アリーナ岐阜【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

バドミントン女子ダブルス 世界ランク1位のフクヒロペアこと、福島由紀選手と廣田彩花選手が練習拠点にしている本格的な施設です。

バトミントン卓球アリーナ岐阜【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

一般の方でも1日1,000円でコートを使うことができます。ラケットは100円、シューズは無料でレンタルできるので、手ぶらでも楽しめますよ。

7年前の岐阜国際以降、バドミントン熱が高まっている岐阜県。全国2万3千人の小学生バドミントン選手から、U-13日本代表に選出された2名の小学生が、こちらの施設に通っています。

バトミントン卓球アリーナ岐阜【岐阜県・岐阜市】

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人はラケットの握り方から教えてもらい、バドミントンを楽しみました!

深夜1時まで開放しているので、気軽にバドミントン体験してみてくださいね。

 

いかがですか? 新店舗が続々とオープンしている注目のスポット“岐阜市”。ぜひ訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
英圓 HANABUSAEN
住所:岐阜県岐阜市長良11-3
電話:058-215-1147

デコグラフ工房 3D大学
住所:岐阜県岐阜市三歳町4-1-16
電話:058-251-7221
※ 毎週火曜日のみ体験教室が開催

出汁しゃぶ おだし
住所:岐阜県岐阜市長住町4-7
電話:050-3531-9534

バドミントン卓球アリーナ岐阜
住所:岐阜県岐阜市茜部本郷3-61-1
電話:058-268-1355

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【画像】
※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』

※ 記事内の情報は、2019年1月時点のものです。