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野菜のお寿司!? 名古屋・新栄『コリーヌ ドゥ タラ』のヴィーガン対応ランチ

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

オーガニックヴィーガンレストランの『いただき繕』。その系列店『Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)』が、名古屋・新栄にオープンしました!

こちらでは、自社農園があるスコットランド、スペイン、北海道の野菜をふんだんに使用し、野菜の美味しさを引き出した、ヴィーガン対応の料理を食べることができます。

ヴィーガンの方も、魚や肉を食べる方も満足できるメニューがたくさんありますよ!

■好アクセスで行きやすい!

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

鶴舞から千種方面に北に進み、大通りから一本西に入った静かな道沿いにあります。目の前は名古屋市立新栄小学校です。

駐車場はないですが、近くに有料コインパーキングがたくさんあります。千種駅から徒歩5分なので、電車でのアクセスも便利です。

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

店内は白と木目を基調とした造り。ゆったりできる空間です。3階まで吹き抜けになっていて、とっても開放的ですよ。

 

■人気ランチ『えん麺とやさい寿司のセット』(税込980円)

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

こちらは、サラダ、えん麺、やさい寿司を一度に味わえる贅沢セットです。

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

えん麺は、自家製だしと豆乳ベースの濃厚スープで仕上げており、もやし、人参、ワカメなどのナムルがトッピングされています。

えのきやエリンギなどを炒めて作った出汁を使用しているので、きのこの旨味をギュッと閉じ込めた、コクのある味を堪能できます。

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

やさい寿司のネタは、エリンギ、人参、アボカド、えのきの4つ。どれも魚のネタに負けないほど、満足度のあるお寿司でした!

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

こちらの『チョコレートムース』(300円)には、なんと豆腐が使ってあります! 軽めの食感で、食後でもパクパクいただけますよ。

 

■イベントも開催中!

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:大橋千珠

2階はギャラリーになっていて、筆者が訪れた時には『みんなの珠玉の1冊バイブル展』を開催中でした。

みんなのオススメの1冊が展示してありましたよ。

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:Colline de Tara

12月19日(水)までは『Room in Chelsea Advent ドレス展』が開催中。

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:Colline de Tara

年明けも2階のギャラリーでいろいろな展示をしているそう。詳細はInstagramをチェックしてくださいね!

Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)【名古屋・新栄】

画像:Colline de Tara

いかがですか?

動物性食品不使用なのに、コクや旨味をしっかり感じることができる料理が魅力。やさいの寿司やえん麺以外にも、キンパや雑穀ごはんなどもあるので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね!

<店舗情報>
Colline de Tara(コリーヌ ドゥ タラ)
住所:愛知県名古屋市中区新栄3-16-21
電話番号:050-1134-7367
営業時間:12:00~15:00、18:00~22:00
定休日:月曜日、日曜日

【画像】
※ Colline de Tara
※ 大橋千珠