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自衛隊員の日常飯「鉄板スタミナ焼肉」が熱い!名古屋・守山区『スタミナハウス』

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

名鉄瀬戸線、守山自衛隊前駅から徒歩3分のところにある『スタミナハウス』は、ボリュームたっぷりで、一度食べたらやみつきになる独特の味付けの『鉄板スタミナ焼肉』が人気のお店です。

『鉄板スタミナ焼肉』は福岡のB級グルメとして有名で、たくさんの人々が虜になっています。そのおいしさに惹かれた店長がアレンジを加え、名古屋で『スタミナハウス』をオープンしました。

■ニンニク×唐辛子の「オリジナル辛味噌」がたまらない

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

熱々の鉄板に山盛りのキャベツと旨味たっぷりの豚肉が乗っていて、見ただけで食欲が倍増しそうな『鉄板スタミナ焼肉』(小680円、中980円、大1280円)。

味付けは特製のにんにくダレで、さらに自家製の旨辛味噌を加えるのがポイントです。

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

各席には、小さな拍子木のような木の棒がおいてあります。これをどう使うかというと……

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

鉄板の左右どちらかの下に敷き、鉄板を傾けます。まずは、そのままキャベツの甘味、豚の旨みを楽しんだら……

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

傾けたことで片側に集まったニンニク脂に、自家製の旨辛味噌をお好みで溶かすと、まるでラー油のように。

これをキャベツと豚肉に絡めて食べるのですが、これが、ご飯もビールもガンガン進んでしまう旨さ。

一般のお客さんはもちろん、近くにある自衛隊の隊員さんも多く通っているんだそう。

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

特製の旨辛味噌は、ニンニクたっぷりで、まさにスタミナがつきそう。このように壺に入って置いてあるので、好きな量を投入できます。

その他にも、『鉄板スタミナ焼肉』をアレンジした『鉄板スタミナ牛ホルモン』(980円)、『鉄板スタミナ豚ホルモン』(780円)があり、+500円で、豚肉をトッピングすることもできます。

ホルモン以外でも、『鉄板味噌とんちゃん』(880円)、『鉄板スタミナ牛タン』(1,080円)、『鉄板スタミナステーキ』(1,580円)、『鉄板スタミナダッカルビ』(1,180円)など、バリエーションも豊富。量も多くコスパも抜群です。

 

■30年愛された味を受け継いだ『ポパイ飯』もおすすめ

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

『スタミナハウス』のある場所は、以前は、約30年近く親しまれていた中華料理店があった場所。オーナーの高齢化に伴い、お店を閉め、そこに『スタミナハウス』がオープンしました。

以前の中華料理店で、自衛隊員のみなさんに愛され続けていた『ポパイ飯』を食べたいとの声が多くあり、現在の店長が、以前のオーナーよりレシピを受け継いで復活させたのです。

そんな、多くの人を虜にした『ポパイ飯』は、通常の『白』と辛口の『赤』があり、どちらも780円という安さ。

白いご飯の上に、トロットロの卵、炒めたほうれん草と豚肉に、中華風味のタレがかかっていて、どんどん食べ進めてしまうおいしさです。ものの数分で平らげる方も多いそうですよ。

お店やオーナーが変わっても、愛される味が受け継がれているって、とっても素敵ですね。

 

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

名古屋・守山区『スタミナハウス』

画像:夏目佳代

座席はカウンターと座敷席。忘年会、新年会にぴったりのコース料理もあり、貸切もできますよ。

名鉄瀬戸線で、栄駅から13分。ぜひ、名古屋の新名物になりそうな『スタミナハウス』に足を運んでみてくださいね。

<店舗情報>
スタミナハウス
住所:愛知県名古屋市守山区守山3-3-11
電話番号:052-796-355
営業時間:17:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:水曜日
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)

【画像】
※ 夏目佳代

※この記事は、2018年11月時点の情報です。

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