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世界一のシェフが腕をふるう!名古屋・港区『豫園(よえん)』のフカヒレ料理

CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年11月10日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが、“名古屋・港区”を巡りました!

最新ファッションや絶品グルメが楽しめる『ららぽーと』や、新しいホテルと水族館がオープンする『レゴランド(R)・ジャパン』など、ホットなスポットが集まる注目エリアです。

そんな港区で2人は、超貴重なお肉を使った鍋や、世界一に輝いたシェフがふるうの中華料理などを堪能したそうですよ!

■『ららぽーと』で本格BBQ!

名古屋・港区『BBQPIT ららぽーと名古屋みなとアクルス店』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まず2人が訪れたのは、『ららぽーと名古屋みなとアクルス』にある『BBQPIT(バーベキューピット)』。

なんと、ショッピングモールで本格的なバーベキューが楽しめちゃうんです!

名古屋・港区『BBQPIT ららぽーと名古屋みなとアクルス店』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『アーバンバーベキュープラン』(3,240円)は、USビーフ肩ロースブロックやジャンボフランクなどが食べられる人気のプラン。※ 完全予約(3時間制)

準備はお店がしてくれるので手ぶらでOK! 買い物ついでに楽しめるとあって、大人気なんですよ。

今期の営業は11月25日まで。ぜひみなさんもバーベキューを楽しんでみてくださいね! 前日までの予約が必要なのでお忘れなく。

■世界一のシェフが腕をふるう中華料理店

続いて訪れたのは、“世界一の腕前”をもつシェフのお店へ。

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

訪れたのは、築地口交差点のすぐそばにある『豫園(よえん)』。本格的な中華料理がリーズナブルにいただけると評判のお店です。

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

今年で68歳のシェフは、30年前に行われた“世界料理オリンピック”で中国代表として出場。なんと、金メダルを受賞して世界一に輝いたんです!

そんなシェフの作る料理を、さっそく2人もいただくことに。

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、お店の看板メニュー『エビフカヒレあんかけ炒飯』(1,285円)。

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

たっぷりのフカヒレを、オイスターソースなど10種類以上の調味料で味付け。熱々のあんをパラパラの炒飯にかけていただく極上の一品です。

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

いただいた2人も大絶賛のおいしさ!

さらに、豫園はフカヒレ料理がとってもリーズナブル。

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

高級中華店で1万円はする『フカヒレの姿煮』も超お値打ちで、なんと4,309円でいただけます!

名古屋・港区『中国上海料理 豫園 (よえん)』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

フカヒレが入った『フカヒレ蒸し餃子』は、3個でなんと529円! モチモチの皮が特徴で、とってもおいしいですよ。

ぜひみなさんも、絶品中華料理を味わってみてくださいね!

■普段入ることのできない車内を特別公開!

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、金城ふ頭エリアにある『リニア・鉄道館』。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

実物の車両の展示や、運転体験ができる『新幹線シミュレーターN700』(1回500円、抽選制)などがあります。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

入館料は、大人1,000円、小中高生500円、幼児(3歳以上未就学児)200円。子どもから大人まで楽しめる施設です。

実はこちら、今だけの貴重な体験ができるんです!

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

先月から全国のJRグループと合同で、愛知県のものづくり・伝統文化・食文化を全国にアピールしていく“愛知デスティネーションキャンペーン”を実施中。

普段入ることのできない車内を特別に公開しています。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、1994年に製造された955形新幹線試験電車、通称『300X』(12月27日まで車内を公開)。

1996年に電車方式で、当時の世界最高速度となる時速443kmを記録した試験電車です。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

キャンペーン期間中は、車内や運転台を特別に見ることができます。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは『モハ52形式電車』(12月27日まで車内を公開)。昭和11年頃に製造され、車体は世界的流行となった流線形デザイン。“流電”の愛称で親しまれました。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

晩年は飯田線でも使われていたこちらの車両。木を使用した車内は、昭和の雰囲気たっぷり!

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、土日祝日のみ『モハ63形式電車』(※ 開催日前日までに要予約)の車内も特別に公開!

戦時中と戦後の輸送に大きく貢献した車両で、2016年には“産業考古学会推薦産業遺産”にも認定されました。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そして、1980年代後半から90年代にかけて活躍した『100系新幹線』にも入ることができます。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

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今の車両にはない、懐かしい2階建ての食堂車もあります。

名古屋・港区『リニア・鉄道館』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なんと、運転台で記念写真も撮れますよ。

■完全予約制の裏メニューの絶品鍋とは?

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いては、東京・大阪でも人気の“野菜串”がいただけるお店『めしや食堂 隠れ屋』。

もともと、もつ鍋が人気だったお店ですが、8月に屋号を変えて新オープン! 野菜串をメインにしたお店に生まれ変わりました。

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらが、新鮮な野菜を豚肉で巻いた『野菜串』(1本、188円~)。九州・博多の屋台が発祥と言われ、女性を中心に今大人気!

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

一番人気のメニューは『レタス巻き串』(280円)。シャキシャキのレタスがとってもおいしいですよ。

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『プチトマト巻き串』(188円)は、梅肉とみょうがを添えていただきます。

さらに、ご主人が2人にどうしても食べてもらいたいという裏メニューが……

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なんと、“ひぐま”のお肉を使った『ひぐま鍋』(1人前、3,780円)!

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

予想していなかったお肉に2人ともビックリ!

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なかなか手に入らない貴重なお肉なので、店頭のメニューには一切載せていない完全予約制の裏メニューです。これを目当てに、県外からもお客さんが訪れるそう。

北海道の猟師さんに2年がかりで交渉し、ようやくひぐまのお肉が仕入れられるように。猟師さんから直接送ってもらうため、鮮度は抜群!

あご出汁や鯛のあらでとった醤油ベースのスープに、ひぐまの独特な旨味が加わる一品です。まったく臭みがなく、歯ごたえがあっておいしいですよ。

さらに、珍しいお肉を使った串メニューもあります。

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それが、裏メニューの『カンガルー串』(302円)と『ラクダ串』(302円)!

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ひぐまのお肉に続き、想像を超えるメニューに驚きを隠せません! とても珍しいですが、常連さんには大人気です。

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

名古屋・港区『めしや食堂 隠れ屋』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ラクダのお肉は弾力があり、お酒にピッタリなメニュー。カンガルーは柔らかく、ラクダよりさっぱりした味わいです。

みなさんもご予約の上、珍しい裏メニューを食べてみてくださいね!

■世界一のなわとび少年が通う教室

名古屋・港区『日本なわとびアカデミー』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、昨年オープンした『日本なわとびアカデミー』。

日本であまり普及していないなわとび教室。まだ名古屋と茨城の2か所にしかありません。

名古屋・港区『日本なわとびアカデミー』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なわとびは短時間でたくさん全身運動ができるので、体力づくりやダイエットを目的とする人におすすめ。レッスンは、1回1,000円(月4,000円~)で受けることができますよ。

そして今年の7月、こちらに通う小学6年生の男の子が世界チャンピオンに輝きました! なわとび歴2年にして、上海で行われた“世界ロープスキッピング選手権”のフリースタイル部門で見事優勝。中国などの強豪を抑えて、日本人初のチャンピオンになりました。

そんな中2人は、なわとびを飛んだ後に手で交差してポーズを決める技『クロスフリーズ』にチャレンジしてみました!

名古屋・港区『日本なわとびアカデミー』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

見よう見まねで挑戦することおよそ10分。ポーズにばらつきはありましたが、2人ともかっこよく決めることができました!

続いては、飛びながら体を1回転させる技『360(スリーシックスティ)』に挑戦。

名古屋・港区『日本なわとびアカデミー』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

難易度が高く、なかなかできない2人……

名古屋・港区『日本なわとびアカデミー』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

しかし、先生から「なわとびの真ん中を目で追いかけるように」とコツを教えてもらうと、2人そろって大成功!

ぜひみなさんも、なわとびで汗をかいてみてくださいね。いい運動になること間違いなしですよ!

 

いかがですか? ますます盛り上がりを見せている“名古屋・港区”。ぜひ訪れてみてくださいね。

<店舗情報>
BBQPIT ららぽーと名古屋みなとアクルス店
住所:愛知県名古屋市港区港明2-3-2 ららぽーと名古屋みなとアクルス1F
電話:050-3134-5590
※ 今季の営業は11月25日(日)まで

中国上海料理 豫園(よえん)
住所:愛知県名古屋市港区港楽3-4-8
電話:052-651-4332

リニア・鉄道館
住所:愛知県名古屋市港区金城ふ頭3-2-2
話:052-389-6100

めしや食堂 隠れ屋
住所:愛知県名古屋市港区甚衛通1-17-1
電話:052-382-2300

日本なわとびアカデミー
電話:090-6141-3731

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※ 記事内の情報は、2018年11月時点のものです。