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これからの季節におすすめ!身も心も温まる「スープレシピ」4選

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

だんだんと寒くなってきましたね。そんな季節に食べたくなるのが、身も心も温まる“スープ”です。

そこで今回は、『キユーピー3分クッキング』で過去に放送した中から、“スープレシピ”を4つご紹介します!

 

■「スープレシピ」4選

(1)ワンタンと野菜のスープ

ワンタンと野菜のスープ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

ツルッとしたワンタンを具だくさんな野菜といただく食べごたえのあるスープです。

ワンタンは食べる直前に加えると、皮がふやけませんよ。

 

(2)さつまいものクリームポタージュ

さつまいものクリームポタージュ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

さつまいもを使った、この季節におすすめのクリームポタージュ。

裏ごしをせずに、ミキサーでなめらかにしていきます。

さつまいもの甘みで、お子さまも喜びそうな味ですね。

 

(3)鶏とやわらか白菜のスープ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

鶏もも肉と白菜が入った、やさしい味のスープです。

最後にゆずこしょうをのせるとアクセントになります。

白菜を先に煮てから鶏肉を加えることで、白菜がくったりと柔らかく仕上がります。

 

(4)白いミネストローネ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

ごぼうや大根など、根菜が中心のミネストローネ。

トマトを入れずに、白っぽく仕上げます。

具だくさんなのでいろいろな食感を楽しんでくださいね。

 

いかがですか? 今回は“スープレシピ”をご紹介しました。これからの季節にぜひ作ってみてくださいね!

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※ CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』アーカイブ動画 – キユーピー3分クッキング | CBCテレビ | 月~金曜 午前11:20 土曜 午前11:30