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うまさがギュ~!愛知・新城市『古民家茶屋久兵衛』で味わう幻の牛肉とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年9月29日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが、“愛知県新城市”を巡りました!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、棚田百選にも選ばれた『四谷の千枚田』。段々と折り重なる棚田の美しさは、まさに日本の原風景と言われています。

そんな愛知県新城市で、2人はドローンの操縦や奥三河でしか食べられない幻のお肉などを堪能したそうですよ。

■道の駅で木工体験!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に訪れたのは、さまざまな木工体験ができる『道の駅 つくで手作り村』。木工体験の前に、まずは動物とふれ合ってみた2人。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

かわいらしいうさぎ5匹と、アヒル3羽がいて、餌(うさぎ用100円、アヒル用50円)を購入して動物に与えることができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

鳥が苦手なゆりやんさんも、頑張って餌をあげてみました。ふれ合いを楽しんだあとは、いよいよ木工体験!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人は木を使った『掛時計作り』(3,000円~)に挑戦してみました。六角形の杉板に、木片やタイルで好きなデザインに仕上げていきます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは文字盤にタイルを重ねていきました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

一方ゆりやんさんは、ごぼうっぽい木片を並べてみました。

位置が決まったら接着剤でくっつけて、時計の針を取り付けたら完成です! 果たして2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ゆりやんさんは針を割りばしに見立て、ティッシュで作った割りばし袋とセットのユニークな仕上がりに。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは、1時にはタイルを1個、6時にはタイルを6個積み上げた面白い作品に仕上がりました。

みなさんもユニークな時計を作ってみてくださいね!

■ブルーベリーの農園喫茶でブルーベリーづくし

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、牧野ブルーベリー園『農園茶屋 陽だまり』。

ブルーベリーづくしのメニューがいただけるカフェです。お店は自家栽培のブルーベリー園のすぐ横にあります。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

おすすめは、新鮮なブルーベリーを贅沢に50グラムも使った『ブルーベリースムージー』(550円)。甘酸っぱいブルーベリーに、ハチミツの優しい甘さがあり、とってもまろやかですよ。

ブルーベリーの他に、最近始めたのが“ビーツ”を使ったメニュー!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ロシア料理“ボルシチ”などに使われる真っ赤な西洋野菜のビーツ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それをミキサーにかけた栄養満点な『ビーツスムージー』(550円)がこちら。ほんのり甘いビーツにバナナが加わり、飲みやすいですよ。

そしてもう1品!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

自分たちで作ったお米を米粉にしてクレープにし、自家栽培のブルーベリーをふんだんにのせた『米粉のクレープ ブルーベリージャムソース』(470円)もおすすめです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

米粉クレープのモチモチ食感に、果汁弾けるブルーベリーがたまりません!

ぜひみなさんも、美味しいブルーベリーを味わってみてくださいね。

 

■広大な自然の中でドローンの操縦体験

続いては、大自然の中で楽しめる最先端な体験!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、およそ9千坪のドローン練習場がある『タケダビデオ』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ドローンを飛ばしたことのあるプロの方から初心者まで楽しめる練習場で、近くに高圧線や鉄塔などがないため、思いきり飛ばすことができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

操作方法の講習もありますよ。料金は『飛行練習場』(1人1機1時間、1,500円)、『レンタルフライト』(1フライト、2,000円~)となります。※ 要予約

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ドローン練習所から飛ばすと、新城の街並みや豊川市との境にある山々などを見渡すことができます。

2人もさっそく挑戦してみました!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

操作方法を教えてもらい、まずははるかさんからチャレンジ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは慎重に操縦でき、丁寧にドローンを飛ばすことができました。楽しかったようで、マイドローンも検討するほど。

続いてゆりやんさんもチャレンジしてみましたが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ドローンが急上昇したりスピードを出したりと暴走気味。危なげな操縦にはるかさんが心配。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

その横で、ゆりやんさんは笑いが止まらず楽しそうでした。

みなさんも広大な練習場で、ドローンの操縦に挑戦してみてくださいね!

 

■グルテンフリーにこだわる古民家の新メニュー

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、築百年の古民家をリノベーションした『古民家茶屋久兵衛』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

小麦などを使わないグルテンフリーが人気のお店です。

今回はまだお客さんも食べたことがない、試作中の新メニューをいただくことに! 2人に食べてもらい、商品化に挑みたいというのです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

使用するお肉は、奥三河でしか食べられない幻の牛肉『鳳来牛』。オーナーさんがオープン当初から考案していた試作品の1品目は……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの、鳳来牛を使ったステーキ! お肉の表面を強火でサッと炙り、脂の旨味を閉じ込めレア状態に仕上げています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

霜降り肉の脂が甘く柔らかなステーキを、レモンソースでさっぱりといただくゆりやんさん。気になるお味は?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

あまりの美味しさに思わずテンションが上がってしまいました!

続いては、鳳来牛のカツ丼。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

グルテンフリーにこだわり、米粉を使ったパン粉で揚げてあるので、衣がかろやかです。

牛カツは卵に入れて一緒にとじるのではなく、上からかけることで、お肉が柔らかいまま食べられるよう工夫したんだそう。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの牛カツをいただくのは、はるかさん。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ベテランの腕を見せたコメントをするはるかさんも、あまりの美味しさに大興奮。

柔らかな牛カツに甘辛ダシが染み込んでとっても美味しく、玄米ご飯との相性抜群です!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ロケの日には正式に決まっていなかったメニューでしたが、10月5日(金)から2つとも販売が決定!

『ステーキセット』(2,800円)は、夜のみの限定10食。『牛カツセット』(2,200円)は、限定10食です。どちらも先着順でいただけますよ。

ぜひみなさんも、幻の鳳来牛を味わってみてくださいね!

 

いかがですか? 大自然の中で絶品グルメとさまざまな体験が満喫できる愛知県新城市。ぜひ訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
道の駅 つくで手作り村
住所:愛知県新城市作手清岳ナガラミ10-2
電話:0536-37-2772

牧野ブルーベリー園 農園茶屋 陽だまり
住所:愛知県新城市中宇利曽根川北17
電話:0536-26-0917

タケダビデオ
住所:愛知県新城市黒田字向田47-1
電話:0536-26-1110

古民家茶屋久兵衛
住所:愛知県新城市上吉田字栗本11
電話:0536-34-0046

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』

※ 記事内の情報は2018年10月時点のものです。

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