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10月10日はポテトサラダの日!「ポテトサラダバリエーション」5選

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

みなさんは、10月10日は“ポテトサラダの日”だとご存知でしょうか? じゃがいもがおいしいこの季節に、いろいろなポテトサラダを作ってみませんか?

そこで今回は、『キユーピー3分クッキング』で過去に放送した中から、“ポテトサラダバリエーション”をご紹介します!

 

■「ポテトサラダバリエーション」5選

(1)ポテトサラダ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

シンプルな味付けの、定番のポテトサラダです。

酸味のあるドレッシングを少し加えると味のアクセントになり、おすすめです。

じゃがいもが熱いうちにドレッシングをからめるのがポイントですよ。

 

(2)バジルポテトサラダ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

いつものポテトサラダの味付けをアレンジした、バジルの香りが爽やかなポテトサラダ。

バジルと相性のよいプレーンヨーグルトや粉チーズも加えています。

冷凍バジルを作るときは、葉を傷つけないようにしっかりと水気を切ってから冷凍しましょう。

 

(3)しっとりささ身のポテトサラダ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

角切りのじゃが芋や鶏肉など、すべての具材がころころとした、見た目にもかわいらしいポテトサラダ。

それぞれの素材の食感の違いも楽しめるひと品です。

ピクルスを加えると爽やかな酸味がプラスされ、よりおいしくなりますよ。

 

(4)さっぱりポテトサラダ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

ケッパーやオイルサーディンを使った、さっぱりとした味わいが楽しめるポテトサラダ。

きゅうりや紫玉ねぎの食感もアクセントになっています。

じゃが芋をつぶさず一口大に切ることで、ほくほくとした食感を生かすのがポイントです。

 

(5)ポテトサラダのちくわ巻きフライ

画像:CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』

ちくわの中にポテトサラダをつめてカリッと揚げたひと品。

ちくわにしっかりと衣をつけることが、おいしさの秘訣です。

スイートチリソースと一緒に食べるのがおすすめですよ。

ポテトサラダをアレンジしていろいろなメニューが楽しめますね。

 

いかがですか?

今回は、“ポテトサラダバリエーション”をご紹介しました。10月10日のポテトサラダの日に、ぜひ作ってみてくださいね!

【画像】
※ CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』アーカイブ動画 – キユーピー3分クッキング | CBCテレビ | 月~金曜 午前11:20 土曜 午前11:30