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パリ発のスイーツ店!『ユーゴ&ヴィクトール』が名古屋駅・ゲートタワーに上陸

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:木村純子

フランス・パリ発のスイーツブランド『ユーゴ アンド ヴィクトール(HUGO & VICTOR)』が、タカシマヤ ゲートタワーモール2Fに、8月29日(水)オープンしました!

パリで一番美味しいと評された大人気のフィナンシェ、生ケーキ、ショコラのテイクアウトの他、併設のイートインではショコラドリンクやミニパフェも楽しめます。

『ユーゴ アンド ヴィクトール』は、新進気鋭の天才パティシエ“ユーグ・プジェ氏”が手掛けるパティスリー&ショコラトリー。自ら世界中に足を運び、食材や季節のフルーツを厳選・使用し、斬新なスイーツを展開しています。さっそくオープンにお邪魔してきたのでご紹介します!

 

■フルーツカラーに彩られた明るい店内

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:木村純子

お店の場所はタカシマヤ ゲートタワーモール2F。店内はフルーツカラーの明るい雰囲気で、思わず足を止めて覗き込む通行人も多くいらっしゃいました。

開店時間前にはオープンを待ちわびたお客が長い列を作っていました。

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:木村純子

イートインコーナーも用意されており、生ケーキやフィナンシェでティータイムが楽しめる他、イートイン限定メニューも見逃せません!

 

■素材にこだわったスイーツたち

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:木村純子

ショーケースに並ぶガナッシュやオリジナルブレンドのチョコレートは、最高級の素材を信頼できる生産者からのみ仕入れて手作りをしています。

単品1個(税込378円~)から購入できるのがうれしいですね。

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:木村純子

まるでビジューのような『スフェール』(税込399円)。着色料を使わず自然の植物やスパイスなどから色を出しているというから驚きです。

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:木村純子

自慢のフィナンシェやケイクを詰め合わせたギフトも大人気、この日もさっそくみなさん買い求めていました。※ フィナンシェ4種は単品でも購入可能です。

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:HUGO & VICTOR

ショーケースには、チョコやフルーツをふんだんに使った生ケーキやタルト(税込756円~)が並びます。

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:HUGO & VICTOR

イートインメニューの『ビターチョコレートソフトクリーム マカロン付』(税込648円)。滑らかな食感と大人な濃厚なビターチョコを楽しめます。

 

■タカシマヤ  ゲートタワーモール限定スイーツ3つ

名古屋でのオープンを記念し、名古屋に因んで考案したタカシマヤ  ゲートタワーモール限定スイーツも販売され全国から注目されています。

気になる3つの限定スイーツはこちら!

(1)フィナンシェ フィグ

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:HUGO & VICTOR

『フィナンシェ フィグ』単品432円(税込)、6個入2,548円(税込)。パリで一番の美味しさと評されるフィナンシェに、愛知県が全国一の生産量を誇る“いちじく”を組み合わせた一品。

プチプチとしたいちじくの食感とバターが香るフィナンシェの豊かな味わいを堪能できます。

(2)タルト トンカ

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:HUGO & VICTOR

『タルト トンカ』(税込756円)は、トンカ豆で香りをつけた濃厚なショコラタルト。

名古屋をイメージして金粉を散りばめた見た目も華やかな一品です。筆者もいただきましたが、香ばしいタルト生地の食感と濃厚でコクのあるなめらかなショコラがたまりません!

(3)ポワール スムージー

『ユーゴ&ヴィクトール』名古屋駅・ゲートタワー

画像:HUGO & VICTOR

イートインで味わえる『ポワール スムージー』(税込864円)は、上品な甘みの洋梨に、ヨーグルトと生姜でアクセントをつけたスムージーです。

こちらもいただきましたが、甘さの中にスパイシーな香りが鼻にぬけスッキリとした後味がクセになります。

 

いかがですか? 素材にこだわった珠玉のスイーツを、ぜひ味わってみてくださいね!

<店舗情報>
HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)タカシマヤ ゲートタワーモール店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3
電話:052-566-2202(代表)
営業時間:10:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日:不定休
駐車場:タワーズ駐車場1,300台(30分320円)※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料

【画像】
※ HUGO & VICTOR、木村純子

※ この記事は、2018年9月時点の情報です。

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