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行列&即完売の超人気店!東海で幻のカヌレ店『TSUBOYA』に出会うためには

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

皆さんは、買いたくても気軽に買えない“幻のカヌレ屋さん”の噂をご存知ですか? 実店舗を構えておらず、『東別院手づくり朝市』などの朝市に出店しているお店ですが、いざ販売するとなれば販売前から行列ができ、1〜2時間で完売してしまうこともあるんです。

というわけで今回は、そんな驚異的な人気を誇るカヌレ専門店『TSUBOYA(つぼや)』を取材してきました!

 

■行列ができるカヌレのお店『TSUBOYA』

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

TSUBOYAは『東別院手づくり朝市』など、多くの人気店が参加するマルシェに出店しています。

その度、長蛇の列ができる大注目のお店で、取材日も行列の最後尾が見えない程の盛況ぶりでした!

 

■超人気!幻の『カヌレ』を実食

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

こちらが、看板商品の『カヌレ』。取材時には、バニラ、抹茶、胡麻、シナモン、紅茶の5種類がありました。※ ライナップは都度変わります。

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

カヌレのスタンプが可愛い、素敵な箱に入っています。ミシン目に添ってぺりぺりと剥がすと、宝石さながらにカヌレが登場! 食べる前からワクワクします。

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

最近は“ミニカヌレ”が流行していますが、TSUBOYAのカヌレはクラシカルな大ぶりサイズ。カヌレそのものの味わいを存分に楽しむことができます。

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

外はカリッ、中はむっちり。カヌレの命とも言えるのが、この食感のコントラスト!

カヌレが大好きで、これまでにかなりの数を食べてきた筆者も、思わず息をのむ美味しさでした。

 

■彩りが美しい季節のケーキたち

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

カヌレだけではなく、TSUBOYAはケーキも大人気。よつ葉バター、北海道牛乳、国産小麦、自然卵“歩荷(ぼっか)”など、こだわりの素材で作られています。

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

『季節果物のタルトレット』は、宮崎マンゴーや佐藤錦がのった、ラグジュアリーなタルト。とっても贅沢な一品です!

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

『かのこ豆と宇治抹茶餡クリームのタルトレット』 は、抹茶餡をのせた珍しい和風タルト。抹茶好きにはたまりません!

『TSUBOYA(つぼや)』カヌレ

画像:花井ゆり

『クリームチーズとマスカルポーネのボトルケーキ』は、2種類のチーズのマリアージュ。さらにサクサククッキーの美味しさも、特筆しておきたいポイントです。

ケーキも季節によって変わりますので、今後のラインナップをお楽しみに!

 

いかがですか? 『TSUBOYA』の出店情報をチェックして、ぜひ“幻のカヌレ”や季節のケーキを味わってみてくださいね!

 

<店舗情報>
TSUBOYA(つぼや)
今後の出店予定:7月12日(木)10:30〜14:00『甚目寺観音手づくり朝市』
Facebook:https://www.facebook.com/oyatsuya.tsuboya/

【画像】
※ 花井ゆり

※ この記事は、2018年7月時点の情報です。

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