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直美「30年間で一番!」岐阜県揖斐川町・里山きさらの絶品ジビエとは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年6月2日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、アジアン馬場園さんと渡辺直美さんが“岐阜県揖斐川町”を巡りました!

大自然に囲まれながら、ジビエ料理や珍しいVR体験を楽しんだそうですよ。

 

■「天空の里」でお茶を楽しむ

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に訪れたのは、岐阜のマチュピチュとも呼ばれる“春日上ヶ流地区”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

標高が300mと高く、昼と夜の温度差が大きいため、香り高いお茶が生産できると評判です。『天空の里 上ヶ流茶』と命名し、注目を集めているんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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そのお茶を販売しているのが、大自然に囲まれた『天空の里 上ヶ流茶売店』。店内では食事やお茶を楽しむことができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

江戸時代末期の安政2年から、伝統に基づき生産しているこちらの上ヶ流茶。天然のたいひを使って大切に育てた茶葉を、店主のお母さんが一つ一つピンセットで選定しています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの『上ヶ流茶(70g)』(1,000円~)は、全国で愛される極上の品なんですよ!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、お母さんオススメの『上ヶ流プレミアムセット』(1,000円)。スイーツには石臼でひいた上ヶ流茶葉がたっぷり使われています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まず、温かい“上ヶ流茶”をいただいた2人。

香り高く、苦みがまったく無いのでとってもまろやか。甘みもあり、ビタミンCが通常のお茶の2倍も入っています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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続いては“白玉と栗の抹茶かけ”。上ヶ流茶で作った抹茶をかけていただきます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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他にも、ジェラート、ロールケーキ、金粉入冷茶と、極上の上ヶ流茶尽くしで2人とも大満足! 大自然の中でいただく上ヶ流茶は格別ですよ。

 

■畳を使った「ヘアゴム&ベルト作り」を体験!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、珍しい畳を扱う『畳工房のぐち』。なんとこちらでは、畳を使ってアクセサリーが作れるんです!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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店内には、長財布、ハンコケース、バッグなど、畳で作ったかわいい小物がズラリと並んでいます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

犬の散歩に使う『畳お散歩リード』(2,500円)も、和柄がとってもオシャレ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さっそく2人も、畳で作るワークショップを体験! 馬場園さんは『畳へりベルト』(1本3,000円、貸出ミシン1,000円)、直美さんはヘアゴムになる『畳へり くるみボタン』(1個100円)を作ってみました。

最初に気に入った畳の“へり”を切るのですが、驚くのはその種類の多さ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

和柄だけでなく、今や様々なデザインが選べる畳のへり。その数、なんとおよそ200種類!

まずは、直美さんがくるみボタンを作ります。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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畳のへりをキャップに押し込み、余ったへりの周りを切り取って専用の道具で押し込めば完成! とっても簡単にできたので、職人並みにたくさん作りました。

続いては、馬場園さんのベルト作り。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

表と裏の両面があるので、2種類のヘリを選びます。選んだらベルトの幅に合わせ折りたたみ、ミシンで縫い合わせ、最後に金具を取り付けたら完成!

果たして、2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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馬場園さんはレトロかわいいベルト、直美さんも素敵なヘアゴムを6個つくりました!

『畳工房のぐち』では、今までにない進化した畳に出会えます。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね。

※ お店や体験は完全予約制なのでご注意ください。

 

■地産地消の「ジビエバーベキュー」!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、人気観光地“谷汲山”の近くにある地産地消レストラン『シャルキュトリー・レストラン 里山きさら』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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美しい里山が広がる開放的なテラスで、地元の食材にこだわった『ジビエバーベキュー』(1人前、税別3,800円)がいただけます。

鹿やイノシシなど“ジビエ”を中心としたメニューが特徴。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なんと動物の捕獲から加工まで全て自社で行っており、高級食材であるジビエをリーズナブルにいただけます。

またジビエは、高タンパク、低脂肪、鉄分、ビタミンが豊富で、今注目されている食材。

地元の住民が農作物を鹿に荒らされて困っていたところ、なんとかできないかと考案されたのがジビエ料理だったんだそう。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは“シャルキトリーの盛り合わせ”。シャルキトリーとは、フランス語で“食肉加工品全般の総称”のこと。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

その中から、まずは肉のうま味がギュッと詰まった“鹿のパテ・ド・カンパーニュ”をいただきました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まったく臭みがなく、深い味わいで直美さんも絶賛!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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他にも、鹿のソーセージ、鹿肉・けんとん豚・野菜の串焼き、アマゴの串焼きなどがいただけます。

鹿肉は、塩コショウのみで十分なほど赤身がとってもおいしい! タレを付けない方が鹿のうま味を楽しめますよ。

また、地元のブランド豚『美濃けんとん』は甘みが強く、脂がおいしいのが特徴です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに、店長のイチオシが“小鹿のスペアリブ”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

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直美さんは「30年間で1番おいしい」と大絶賛! 骨際のお肉はうま味が凝縮していて絶品です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

これだけでも十分なのですが、なんと激ウマ“鹿のタコライス”も付いてきます。ぜひみなさんも、おいしいジビエ料理を堪能してみてくださいね!

※ バーベキューは季節によって食材が変更する場合があり、4名以上での予約が必要です。

 

■爽快!巨大ブランコ&VRパラグライダー

最後に訪れたのは、美しい景色が広がる『揖斐高原スキー場』。

こちらでは、パラグライダースクールを行っている『エアロクルーズ』が考案した、夏にピッタリの爽快体験をすることができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

普段は“バギー&パラグライダー体験”ができるのですが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なんと体験者へのサービスとして、『VRパラグライダー体験』(無料、要予約)も楽しめちゃうんです!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そしてこちらの『巨大ブランコ体験』も、バギーやパラグライダーを体験したお客さんが楽しめる、サービスのアトラクション。

さっそく馬場園さんがチャレンジしましたが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

前にスイングするのがとっても怖かったようで、ずっと絶叫していました。

次は直美さんが『VRパラグライダー体験』にチャレンジ!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

臨場感を出すために、実際のパラグライダーと同じ装備でブランコに乗って行います。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

VRゴーグルを装着すると……目の前に美しい景色が! まるで上空をフライトしているかのように、夢の世界が広がります。

ブランコに乗っているので、実際に飛んでいるかのような体験ができますよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

バギーとパラグライダーにバーベキューを加えたお得なプラン『セット体験』(税別18,000円、別途保険料500円)もあります。※ 2名以上で要予約。揖斐高原スキー場利用料1,080円も必要です。

ドローンの飛行場もオープンし、様々なレジャーが満載ですので、ぜひみなさんも体験してみてくださいね!

いかがですか?

夏にピッタリのレジャーが盛りだくさんの岐阜県揖斐川町。ぜひ訪れてみてくださいね!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『谷汲ゆり園』では“ゆりまつり”もスタートしますよ!

<店舗情報>
天空の里 上ヶ流茶売店
住所:岐阜県揖斐郡揖斐川町春日六合上ヶ流1417
電話:0585-57-2570

畳工房のぐち
住所:岐阜県揖斐郡揖斐川町清水1605-2
電話:0585-22-0512
※ ショールームの見学、ワークショップの体験は完全予約制

シャルキュトリー・レストラン 里山きさら
住所:岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1272-1
電話:0585-56-3105
※ バーベキューは4名から要予約

エアロクルーズ
住所:岐阜県岐阜市加納新本町4-17
電話:058-276-4452

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』

※ 記事内の情報は、2018年6月時点のものです。

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