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渡辺直美も大絶賛!愛知県弥富市・メスコラーレの「混ぜパスタ」とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年4月21日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、アジアン馬場園さんと渡辺直美さんが愛知県弥富市を巡りました!

ゴールデンウィークのお出かけにピッタリの弥富市で、絶品メニューや珍しいワークショップを楽しんだようですよ。

 

■台湾混ぜそばのパスタバージョン「混ぜパスタ」とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

イタリアンのシェフが2年前に始めた、混ぜパスタ専門店『メスコラーレ』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

店内はオーナーが手掛けたかわいらしくてオシャレな内装になっています。

シェフがインスパイアされたのが、名古屋の人気店“麺屋はなび”の『台湾混ぜそば』。メニューの開発の為に、オーナー自らが麵屋はなびでアルバイトをし、混ぜパスタを考案したんだとか。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらが、今までありそうでなかった洋風混ぜそばの“混ぜパスタ”。1番人気のメニューは、『メンタイコクリーム』(960円)。

麺の上には、水菜やネギなど、たっぷりの生野菜がのっていて具だくさん。野菜のシャキシャキ感がそのまま楽しめるのが混ぜパスタの特徴です。

さっそく2人も混ぜていただきました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

メンタイコクリームは、炙ったベーコンが香ばしく、とってもクリーミーで直美さんも大絶賛!

濃厚の秘密は生クリームだけを使っていること。しかも、混ぜパスタだと熱を加えないので、生クリーム味をそのままダイレクトに活かせるんだとか。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そして、こちらは玉ねぎやトマトなどがのったカレー味の『ピリ辛ミンチトマトカレー』(900円)。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

トマトとカレーを混ぜたオリジナルソースにピリ辛のミンチがのっており、半熟玉子をくずしていただく見た目も香りも食欲をそそるメニューです! チーズのトッピングもできるんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後には、残ったソースに付けていただく、追いメシならぬ“追いパン”。美味しくないはずがありません!

ぜひみなさんも食べてみてくださいね。

 

■大人気!無料の野鳥観察イベント

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、自然に飛来してくる野鳥を観察できる施設『愛知県弥富野鳥園』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

昭和50年に開園したこちらの野鳥園は、ナゴヤドーム7個分の広大な敷地を持ち、水鳥を中心とした渡り鳥の貴重な中継地となっています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの剥製(はくせい)展示室には、大小様々な剥製が展示されています。年間を通して観察出来る鳥の数は、なんと100種類以上!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

都会ではあまり見ることができない“オオタカ”や、ちょうど今の時期は夏の渡り鳥“キビタキ”も飛来してくるそう。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

敷地のほとんどが立ち入り禁止の保護地になっていますが、月に2度、保護地の中で野鳥の会のスタッフと一緒に鳥を観察する無料のイベント『探鳥会』を開催しています。

多い時には150人以上も集まるほど大人気なイベントなんだとか。しかも、観察するための双眼鏡は無料でレンタルでき、写真撮影も自由!

ロケがあった日はイベント開催日ではありませんでしたが、特別に野鳥観察をさせてもらいました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

番組が用意した超望遠レンズのカメラで、最高の1枚を狙います。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

立ち入り禁止の保護地の中に踏み入れた瞬間、すぐに鳥を発見! さっそく直美さんはカメラで撮影。頭にある飾り羽がアクセントになっている、“アオサギ”という大きな鳥に出会いました。

野鳥園には、弥富周辺に生息するアオサギたちの寝床があり、とっても近くで観察することができますよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

さらに奥へと進み、森を抜けると見えてくるのが“カワウ”の生息エリア。園内にはおよそ350もの巣があり、今の時期は繁殖の真っ最中。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

直美さん、カワウもバッチリ撮影できました。

他にも、“カルガモ”や“ツグミ”など、多くの野鳥を観察することができました! 運が良いと、案内スタッフもテンションが上がるめったに見られない“鷹”にも出会えちゃいますよ。

ゴールデンウィーク中の『探鳥会』開催日(無料)は、4月29日・5月6日です。ぜひ参加してみてくださいね! 野鳥の会のスタッフが詳しく丁寧にガイドしてくれますよ。

※ 当日行けば誰でも参加できますが、双眼鏡の無料レンタルは数に限りがありますのでお気を付けください。

 

■今月からスタート!「金魚スイーツ」のスタンプラリー

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

弥富の名産と言えば『金魚』。日本有数の生産地で、市内には養殖場や専用のせり市場があるほど。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そんな弥富で、今月から“金魚スイーツ”を販売するお店を巡るスタンプラリーが始まりました!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

参加しているのは11店舗。そのほとんどのお店で新しい金魚スイーツが登場しているんだとか。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらは、スタンプリーのお店の1つ、創業70年の『万寿園(まんじゅえん)・ルグラン』。先代が始めた和菓子と、2代目のご主人が始めた洋菓子の両方を販売する和洋菓子店です。

こちらの金魚スイーツが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

お店の新登場となる『デメきんレアチーズ』(360円)。上にはイチゴで見立てた金魚がのっており、ケーキの中を泳ぐように飾られたカラフルな金魚がとってもカワイイ!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

このカラフルな金魚は、なんとこしあんで作った羊かん! それにクリームチーズを組み合わせた、和洋折衷のオリジナルチーズケーキなんです。

優しい甘さで、クッキー生地はサクサク。クリームチーズと羊かんの意外な組み合わせですが、お互いを引き立て合っていて美味しいですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ちなみに、11店舗すべてを巡ると、木曽川の源流にある人気パワースポット『縁結神社』で願掛けした恋のお守りがもらえるんだとか。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

金魚スイーツの他、こちらのお店ではトマトにそっくりなチーズケーキ『みょうなとまと』(360円)も販売中。ぜひご賞味くださいね!

 

■漆職人が始めた月1限定のワークショップ

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

仏壇の漆塗り職人・武藤久由さんが営む『武藤仏壇漆工(むとうぶつだんしっこう)』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

武藤さんが本業とは別に作る作品が注目を集めているのが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの器『漆100% thin』(10,800円~)。なんと長い時には3か月待ちにもなるという大人気の漆作品なんです!

通常は塗料として木に漆を塗るところ、武藤さんの手がけた作品は、漆だけを塗り重ねて作った100パーセント漆の器。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そんな武藤さんは、月に1度限定のワークショップを開催しています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それが、武藤さんの漆作品に点で絵を描いていくという贅沢なワークショップ『漆点描ワークショップ』(3,000円~、中学生以上限定)。※ 定員6名、絵を描く器によって料金が異なります。

2人も体験させてもらいました! まずは器選び。直美さんは赤いコップ、馬場園さんは黒いコップを選びました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

竹串に漆をつけて、点で絵を描いていきますが……ここで大問題が!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ロケの日は乾燥していたせいか、めったに起きないというハプニングが発生! 静電気で漆が点にならず、“しぶき”のような模様に。

しかし、直美さんはそのしぶきを活かしたデザインに変更することに。作業開始から20分で完成! 果たして2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

直美さんは、躍動感のある“花火”の絵。様々な形の花火だけではなく、なんと直美さん自身の似顔絵も。とっても似ていますね。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

馬場園さんは、黒が似合う天龍さんをイメージして描いたそう。2人とも、集中して楽しく仕上げることができました。

次回のワークショップは、ゴールデンウィーク中の5月6日(10:00と14:00の2回)に開催。各定員は6名ですので、気になる方はお早めに!

いかがですか?

伝統を守りながら進化し続ける愛知県弥富市。名古屋から車でおよそ40分で行けます。ぜひ訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
メスコラーレ
住所:愛知県弥富市平島町中新田57
電話:0567-65-5030

愛知県弥富野鳥園
住所:愛知県弥富市上野町2-10
電話:0567-68-2338

万寿園(まんじゅえん)・ルグラン
住所:愛知県弥富市間崎1-30
電話:0567-68-8032

武藤仏壇漆工(むとうぶつだんしっこう)
住所:愛知県弥富市五之三町福島141
※お問い合わせの電話番号はありません

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』

※ 記事内の情報は2018年4月時点のものです。

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