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コーヒーに人気の秘密あり!地元に愛される名古屋の老舗喫茶店『コンパル』

大須・コンパル

画像:木村純子

名古屋の大須商店街にある『コンパル大須本店』は、創業70年になる名古屋の老舗喫茶店。開店当時からその姿を変えることなく、多くの人に愛されてきた喫茶店です。

子どものころに両親に連れられて通っていた常連さんが、今はお孫さんを連れて珈琲を飲みにくるんだとか。

世代を超えて愛される秘密は何なのでしょうか? お話を聞きに筆者もお店へ伺ってきました!

 

■場所は「万松寺」のすぐ近く!

大須・コンパル

画像:木村純子

コンパル大須本店は大須新天地通、万松寺北にあります。通りを少し入った右側の静かな場所です。

大須・コンパル

画像:木村純子

お店の前のショーケースには食品サンプルが並んでいます。こちらも撮影スポットですよ!

 

■とても落ち着く「昭和レトロ」な店内

大須・コンパル

画像:木村純子

店内は赤い布張りの椅子、磨き込まれた床、年季の入った柱と、レトロ好きにはたまらない昭和の香りいっぱいの空間です。

86席あるので広々としていますが、お昼になるとお客さんでいっぱいになるんですよ!

8:00の開店と同時くらいに入りましたが、すでに2、3組の常連らしきお客さんがいらっしゃいました。

毎朝コンパルの珈琲を飲んで、一服してからお店を開けるのが長年の習慣になっている、そんな商店街の常連さんも多いんだとか。

大須・コンパル

画像:木村純子

常連さんとベテランスタッフとの気さくな会話にも、古き良き喫茶店を感じます。

 

■『コンパル』の魅力は濃厚なコーヒー!

大須・コンパル

画像:木村純子

『コンパル』が長年愛されてきた訳は、やはり名古屋風の底が見えないほど濃厚なコーヒー。

こってりとした赤みそが好きな名古屋人に合わせて、濃い味のコーヒーを出したんだそう。

コーヒーに欠かせないクリームも乳脂50%と、濃厚で贅沢な独自のクリームを使っているんだとか。

『コンパル』でしか味わえないコーヒーが飲みたくて、常連さんは毎日お店へ通うんですね!

大須・コンパル

画像:木村純子

さっそく筆者も“モーニングセット”をいただきました!

8:00~11:00のモーニングタイムには、コーヒーに130円(税込)の追加料金で、“ハムたまごサンド”を付けることができます。

大須・コンパル

画像:木村純子

『コーヒー』(税込400円)は、名物の“アイスコーヒー”でいただきます。

アイスコーヒーを注文すると、氷がたくさん入ったグラスとデミタスコーヒー、クリームがセットで出てきます。

大須・コンパル

画像:木村純子

テーブルにはアイスコーヒーを楽しむ手順が書いてあるので、自分で作ってみましょう!

「コンビニのアイスコーヒーと一緒じゃん!」そう思いがちですが、『コンパル』は何十年も前からこのスタイルなんですよ。

大須・コンパル

画像:木村純子

添加物を一切使わず、生乳だけで作ったコクのあるクリーム。普段はブラック派の筆者も、今回はクリームを入れていただきました。

大須・コンパル

画像:木村純子

コクのあるクリームは、コーヒーに入れてもすぐには溶けないんです!

大須・コンパル

画像:木村純子

濃厚な珈琲にゆっくりと沈むクリーム……そして溶けていく氷を楽しむのも、『コンパル』の醍醐味かもしれませんね。

大須・コンパル

画像:木村純子

モーニングのこんがり焼けたトーストサンドも、ボリューミーで美味しいです。

 

■観光客には『エビフライサンド』が人気!

大須・コンパル

画像:木村純子

『コンパル』には、『ソーダ水』(税込400円)、『バナナジュース』(税込420円)、『メロンジュース』(税込450円)など、懐かしいメニューが並びます。

観光客には『エビフライサンド』(税込930円)や、『小倉トースト』(税込340円)が人気みたいです。また、常連さんには『ホットドッグ』(税込360円)がよく出るんだとか。

筆者のおすすめは、キャベツたっぷりの『ポークカツサンド』(税込720円)です!

大須・コンパル

画像:木村純子

すっかり名古屋名物として有名になったエビフライサンドは、テイクアウトも可能です。

今回お話を伺った会長さんによると、エビフライサンドで全国的にコンパルが有名になったのは、つい最近のことだそう。

「小さなころからお店へ通っていた」という会長さんの言葉からも、コンパルの長い歴史を感じました!

 

濃厚なコーヒーと昭和の雰囲気を楽しみに、大須まで足を運んではいかがでしょうか?

<店舗情報>
コンパル 大須本店
住所:愛知県名古屋市中区大須3-20-19
電話:052-241-3883
営業時間:8:00~21:00(L.O. 20:45)、モーニングタイム8:00~11:00
定休日:無休

【画像】
※ 木村 純子

※ この記事は、2018年4月時点の情報です。

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