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美味しすぎる松阪牛にゆりやん感激!三重県亀山市『むかい』の水炊きとは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年3月3日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが三重県亀山市を巡りました!

伝統ある剣術を体験したり、古くから伝わる美味しい亀山名物をいただいたりしているようですよ。

 

■古民家カフェのご当地グルメ

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人が訪れたのは、江戸時代の街並みが残る宿場町“関宿(せきじゅく)”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

昨年7月にオープンした『古民家かふぇ きーぷ』は、古民家をリノベーションした風情あるお店です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

オーナーご夫妻はDIYが大好き。店内には手作りの作品がたくさん飾られています。こちらでいただけるご当地グルメを活かしたメニューが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『亀山みそ焼きうどんこっぺぱん』(380円)。

亀山の人気ご当地グルメ“味噌焼きうどん”のアレンジメニュー。赤味噌ベースの味噌ダレを絡めた味噌焼きうどんは、濃厚な味噌のコクとモチモチのうどんです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

味噌焼きうどんとパンの組み合わせに、ゆりやんさんも「ミラクル」と絶賛! パンとの相性はよく、おやつ感覚でもいただけますよ。

そして、亀山に来たらぜひ飲んでほしいのが、名物の亀山紅茶『べにほまれ』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

古くは昭和12年から飲まれていた日本初の紅茶専門品種。一度姿を消したものの、樹齢50年以上の古木を育て新芽を摘み、復活させました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

見事復刻した最高級グレードの『亀山紅茶kiseki』(580円)は、香り高く上品な味わいですよ。進化したご当地グルメと亀山紅茶で、みなさんもほっこりしてくださいね。

 

■キャンドルの街でキャンドル作り体験

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、2016年にオープンしたキャンドル体験工房『関宿 体験工房 彩花里(あかり)』。地元・亀山産キャンドルを材料に、キャンドル作りが楽しめます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

様々なキャンドル体験ができる中で、2人は季節限定の『ひなキャンドル体験』(1,000円・3月末まで)に挑戦しました。

使うのは温めて溶かしたロウソクと、おひなさまの体に見立てた球体のロウソク。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

液体のロウソクに球体のロウソクを浸し、顔を描く部分は白く残しながら色を付けて着物を着せていきます。着物に襟をつけ、おひなさまのお顔を書けば、わずか30分足らずで完成!

果たして2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは、とってもかわいらしいおひなさまキャンドルに仕上がりました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ゆりやんさんの作品は、お顔がちょっぴり小さいお内裏さまと、目がパッチリのおひなさま。愛くるしい仕上がりになりました。

作り出したら意外と凝ってしまうキャンドルアート。みなさんもぜひオリジナルのキャンドルを作ってみてくださいね。

 

■歴史ある道場で剣術を学ぶ!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、江戸時代から亀山に受け継がれてきたという“心形刀流(しんぎょうとうりゅう)”の道場『亀山演武場』。

1865年、初代師範役“山崎雪柳軒(やまざきせつりゅうけん)”が道場を開きおよそ150年。現在まで途絶えることなく心形刀流を伝承し続けているのは、日本で唯一こちらの道場だけなんです。

幕末の剣豪、“伊庭八郎秀穎(いばはちろうひでさと)”も心形刀流の遣い手と言われています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

道場内は、江戸時代と同じ造りになっているんだとか。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

実際に、六代目師範役に演武を見せていただいた2人。相手がどう動くかを考えながら刀を抜く姿は、鬼気迫るもので緊迫感が伝わってきました。

ゆりやんさんも、見様見真似で挑戦させてもらい……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なかなか迫力のある演武で、師範からも「心形刀流の技になっていた」と褒めていただけました!

毎週火曜日と土曜日に稽古を行なっていますので、鬼気迫る剣術を肌で感じたい方は必見! 無料で見学ができますよ。

 

■しゃぶしゃぶ?水炊き?「元祖肉の水炊き」とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、伊勢亀山名物“元祖肉の水炊き料理”がいただける『元祖肉の水炊き むかい』。

“元祖肉の水炊き”は昭和10年に考案され、当時しゃぶしゃぶの文化が無かった時代に親しまれていた贅沢なお鍋です。

肉の販売もしているこちらのお店でいただける“最高級の松坂牛を使った元祖肉の水炊き”が……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

“特選松阪牛”を使った名物鍋『元祖肉の水炊き』(6,890円~)。※ 画像は4人前

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

牛脂を鍋に入れて野菜に肉の旨みを染み込ませるのが特徴。伝統の味を守り続けています。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

あまりに最高級な肉で、食べる前からゆりやんさんは感激。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

丹念に育てないとなかなかできないというこちらの“松坂牛”を、紅葉おろしに唐辛子とガーリックを加えた“秘伝のタレ”でいただきます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

お肉1枚の大きさがとっても大きくて食べ応えがあり、はるかさんも大絶賛!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

しゃぶしゃぶでは味わえない松坂牛の分厚さと脂のコクある旨味は格別です。みなさんもぜひ食べてみてくださいね。

いかがですか? 伝統と名物がそろう『三重県・亀山市』。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
古民家かふぇ きーぷ
住所:三重県亀山市関町木崎1497
電話:0595-96-3001

関宿 体験工房 彩花里(あかり)
住所:三重県亀山市関町中町478
電話:090-7307-0318

心形刀流(しんぎょうとうりゅう)亀山演武場
住所:三重県亀山市西丸町 (亀山神社境内内)
電話:0595-82-0614

元祖肉の水炊き むかい
住所:三重県亀山市東町1-5-12
電話:0595-82-3344

※ 記事内の情報は2018年3月時点のものです。

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』