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ハリセンボンはるかも感動!岐阜県恵那市『かめや』の限定カステラが絶品

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年2月17日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが岐阜県恵那市を巡りました!

 

■カーリング体験ができる屋外アイススケート場

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最初に2人が訪れたのは、屋外にある開放的なアイススケート場『岐阜県クリスタルパーク 恵那アイススケート場』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

1周400メートルのスケートリンクと、オリンピック種目でもある“カーリング”ができるリンクがあるのが特徴です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

去年7月にSNS映えすると話題になった壁が登場し、こちらを目当てに3か月で2,000人以上が訪れたんだとか。休館日以外は入ることができるので、写真撮影は年中可能ですよ。

今シーズンの営業は終わってしまいましたが、ぜひ次のシーズンに訪れてカーリングを体験してみてくださいね!

 

■朝限定!焼きたてが食べられる老舗カステラ店

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

古くから城下町として栄え、今でも昔ながらの町並みが残る恵那市岩村町。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

3月には、『2018いわむら城下町ひなまつり』が開催。町中の100か所以上に展示されたおひなさまを見ることができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そんな歴史ある岩村町で古くから伝わる名物をいただけるのは、創業100年以上の老舗カステラ専門店『かめや菓子舗』。

江戸時代、岩村藩に仕える医者が長崎に修業に行った際、カステラの製法を学び伝えたと言われていることもあり、岩村町はカステラが有名なんです。現在、岩村町には3軒のカステラ屋さんがあるんだとか。

さっそく2人もカステラをいただきました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『かすてぃら』(480円)の他、地元で採れた柚子を使った『ゆずかすてぃら』(1本530円)や、『抹茶かすてぃら』(1本650円)など、様々な種類が販売されています。

1人前ずつ食べられるようにとカップケーキ風のカステラ『カップかすてぃら』(200円)や、『かすてぃらすく』(2枚入150円)など、変わり種も開発しているんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2年前に移転したのを機に、オシャレなカフェを併設したのでゆっくりくつろぐことができます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『かすてぃら3種食べ比べ』(200円、ドリンクは別料金)は、1度に3種類のカステラを味わうことができるオススメメニューですよ!

そんなカフェでぜひ食べてもらいたいカステラが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの限定『焼き立てかすてぃら』(200円)! 9:30~11:30のわずか2時間しか味わうことのできない、貴重なカステラです。

通常は焼きあがったカステラを一晩寝かせてしっとりさせますが、こちらでは焼きたてホカホカのカステラを食べることができるんです!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ふわっふわで口に入れた瞬間、卵のいい香りが広がります。表面はカリッと仕上がっていてとっても美味しいですよ! ぜひみなさんも味わってみてくださいね。

 

■桃の節句にピッタリ!おばあちゃんと『からすみ』作り体験

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて2人が訪れたのは、『道の駅おばあちゃん市・山岡』。隣にある日本一高い木製水車が目印です。おばあちゃんたちが丹精込めて作った新鮮野菜などが売られている道の駅で、お値段は産直価格。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの姉妹店『山岡のおばあちゃんの手作りの店』では、“からすみ”を作る体験ができるんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

からすみと言えば、一般的にボラの卵巣を塩漬けにした珍味ですが、東濃地方のからすみは、米粉で作ったお菓子のこと。桃の節句のお供え物として、この時期に多く作られます。

そんなからすみを、おばあちゃんに教わりながら2人も作ってみました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

まずは米粉にお湯を加え、手でよく混ぜます。固まってきたら、分割して丸めます。50分程蒸したのち、砂糖を加えたら、よくこねてなじませます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

5等分し、5種類の材料を混ぜて味付けしたら、それらを組み合わせて形を整えます。型から取り出し、再度10分程蒸したら完成! 果たして2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ゆりやんが作った“ムラサキイモとレーズン”のからすみ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そして、酸っぱいもの同士の斬新な組み合わせを作ったはるかさん作の“レモンとしそ”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

意外にも、違う種類の酸味がお互いを引き立てて美味しかったようです。

からすみ作りは“1人1,000円~”で体験できます(要予約、5名以上)。3月31日までなので、気になる方はお早めに! 希望日時などはお電話でご確認ください。

 

■冬限定!寒天しゃぶしゃぶとは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いては、寒天作りが最盛期を迎える山岡町。こちらは寒空の下で寒天を干す『寒天干し』。冬の風物詩です。

恵那市山岡町は糸のような“細寒天”の生産日本一! 全国シェア8割を誇るんです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

その細寒天をPRするため4年前にオープンしたのが『山岡駅かんてんかん』。展示で寒天について学べたり、様々な寒天グルメをいただくことができるんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

1杯148キロカロリーしかない『寒天ラーメン』(500円)などが食べられますが、中でもオススメは“寒天しゃぶしゃぶ”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらの『華御膳“冬”』(980円)に付いているしゃぶしゃぶの鍋に注目すると……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

出汁を固めた寒天の塊が。温めることによってその塊が溶け、そこへ細寒天をしゃぶしゃぶして食べるんです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

寒天を豚肉で巻いて食べるのがおススメなんだとか。『山金豚(やまきんとん)』という、山岡町で作られたブランドポークは甘みが強く、歯ごたえがあってのど越しのいい寒天との相性は抜群です。

こちらの御膳のボリュームでなんと490キロカロリー! 美味しくてとってもヘルシーですよ。みなさんもぜひ、細寒天を寒天でしゃぶしゃぶする絶品メニューを味わってみてくださいね。

 

■デカ盛りの聖地で発見!3キロのパスタ『ギガミート』とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、デカ盛り好きの間では聖地と呼ばれている『パスタ・定食 みむら』。

ミートソーススパゲッティーを薄焼き卵でくるんだ大人気メニュー『オムスパ』の“特盛り”を注文してみると……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

“総重量1キログラム”もある巨大オムスパが登場! 『オムスパ並盛り』(950円)でも多いのですが、『オムスパ特盛り』(1,300円)は、それをはるかに上回る量です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

量だけではなく味にもこだわりがあり、パスタは自家製の生パスタを使用。ソースもすべて自家製で、モチモチの麺に濃厚なソースが絡み、とっても美味しいですよ。

さらに驚きのデカ盛り過ぎるメニューが……!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『ハンバーグスパゲティー並盛り』(1,080円)に対し、“ギガミート”(2,000円)は巨大なハンバーグがのっており、ハンバーグだけで1キログラムもあるんだとか。

総重量はなんと3キログラム! 1日1食限定のデカ過ぎるデカ盛りメニューです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

自家製ハンバーグはとってもジューシーで、肉の旨味が味わえますよ。こちらはチャレンジメニューなので、シェアはできません(要予約)。自信のある方はチャレンジしてみてはいかが?

 

いかがですか? 名古屋から電車で1時間で行ける、風情あふれる『岐阜県恵那市』。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね!

<店舗情報>
かめや菓子舗
住所:岐阜県恵那市岩村町291
電話:0573-43-2208

道の駅 おばあちゃん市・山岡
住所:岐阜県恵那市山岡町田代1565-169
電話:0573-59-0051
※『からすみ作り体験』は要予約(5名から)

山岡駅かんてんかん
住所:岐阜県恵那市山岡町田沢3058-4
電話:0573-56-3140

パスタ・定食 みむら
住所:岐阜県恵那市長島町中野233-1
電話:0573-25-0361
※ この記事は2018年2月時点の情報です。

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