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ゆりやん大絶賛!岐阜県郡上市・MARUの「インド風鶏(けい)ちゃん」とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2018年2月3日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが岐阜県郡上市を巡りました。

 

■郡上名物、冬の風物詩『鯉のぼりの寒ざらし』とは

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

身を切るような寒さの中、川で冬の風物詩として行われる郡上名物『鯉のぼりの寒(かん)ざらし』。

“寒ざらし”とは、岐阜県の重要無形文化財である『郡上本染』の手法で描かれた鯉のぼりを川にさらし、布についたのりを落とす作業。冬の冷たい清流で洗うと布が引き締まり、鮮やかな色になるんです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ロケの日は公開作業だったため、2人も特別に体験させてもらいました。

寒ざらしの公開作業は、吉田川と小駄良川(こだらがわ)の合流地点で2月10日(11:00~12:00)に開催。間近で見られますよ!

 

■ゲレンデのNEWアイテム『スノードライブ』登場!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて2人が訪れたのは“高鷲(たかす)エリア”。全20コース、西日本最大級のスキー場『ダイナランド』(1日券4,500円~)で、今年注目のアクティビティが体験できます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それがこちらの『スノードライブ』(1時間800円、2時間1,500円)。1枚のスキー板に椅子とハンドルが付いた、日本生まれの新しい冬のアクティビティです。

操作はとっても簡単! 座って足を付いた状態で滑り、曲がりたい方向に体を広げるだけ。後ろに傾けると止まることもできます。誰でも簡単に滑ることができると話題なんですよ。

さっそく2人も滑ってみました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

意外と上手な滑りを見せるはるかさん。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

一方、ゆりやんさんは転んだり後ろ向きになったり……悪戦苦闘していましたが、2人とも満喫した様子でした。

話題の新アクティビティ、ぜひみなさんもチャレンジしてみてくださいね。

 

■オリジナルも作れる『切り絵体験』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いては、去年郡上八幡にオープンした『kibako』。郡上市内の作家が手がけた作品や木工作品を展示販売する“郡上の良いもの”を集めたセレクトショップです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらでは、『切り絵体験』(1,296円)ができるんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

オリジナルが作れるのはもちろんのこと、切り絵未経験の方でも大丈夫! 先生が作った10種類のキットから選び、下絵に沿ってカッターで紙を切ることもできるので簡単です。およそ1時間で作品が出来上がりますよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人も切り絵を体験させてもらいました。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

黒い紙をカッターで切っていき、白い部分を抜き、黒い部分は残していきます。細かい部分から始め、最後に大きい部分を抜くのがコツなんだとか。

下絵に少しアレンジを加え、完成! 果たして2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは、細身のボディを付け加えた“ライオン”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ゆりやんさんは、スノードライブをする2人を加えた“富士山”。

誰でも簡単にプロ並みの切り絵ができる体験。みなさんもぜひ作ってみてくださいね!

 

■冬限定の濃厚『岐阜抹茶チョコフォンデュ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

郡上を代表する観光スポットと言えば、日本名水百選の第1号に選ばれた湧き水『宗祇水(そうぎすい)』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

そのすぐ近くに去年オープンした『お抹茶処 宗祇庵(そうぎあん)』は、バレンタインデーにぜひ訪れたい和カフェです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

このお店の人気メニューは、抹茶で郡上踊りをあしらったパフェ『宗祇庵パフェ』(1,000円)。

他にも、冬にピッタリの抹茶ホットスイーツがあるというのですが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それが、こちらの『岐阜抹茶チョコフォンデュ』(1,300円)。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

岐阜県産の抹茶を溶かした濃厚なホワイトチョコを、“郡上産のイチゴ”や名物の“栃の実せんべい”などにつけて食べる温かいスイーツです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

お団子にも抹茶チョコレートは合うんですよ。中でもオススメは“抹茶のアイス”。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

冷たいアイスに熱々の抹茶チョコレートを贅沢にかけた“抹茶オン抹茶”は、アイスで冷やされた抹茶チョコレートが固まり、絶妙に異なる苦味がマッチしていて美味しいですよ。

『宗祇廬特製ぜんざい(ほうじ茶付)』(800円)も人気のメニューです。ぜひみなさんも食べてみてくださいね。

 

■進化したスパイシーな『鶏ちゃん』を堪能

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、昨年5月にオープンした『エスニックレストランMARU HALAL郡上』。郡上出身の奥さんとインド人のご主人が切り盛りするお店です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

エスニック料理を提供しているので、『MARUのけいちゃんセット(スープ・サフランライス付 )』(900円)の鶏ちゃんはスパイシー仕立て。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

“鶏ちゃん”と言えば、鶏肉や野菜を味噌や醤油ベースのタレで炒めた飛騨地方名物ですが、こちらの鶏ちゃんは郡上味噌に8種類のスパイスを漬け込んだ鶏肉を使用。カレーにも使われる香辛料“ガラムマサラ”で野菜を炒め、インド風に仕上げているんですよ。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

初めて鶏ちゃんを食べたゆりやんさんは、その美味しさに感動。スパイシーでありながら、ほのかに感じる郡上味噌がクセになります。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

白ごはんと混ぜたサフランライスは味付けされており、一層スパイシーな鶏ちゃんに合うのだとか。

他にも、お店自慢のメニューがあります。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

それが、こちらの『エビパラック(ナンまたはご飯付 )』(1,050円)。スパイスが10種類入ったほうれん草と海老のカレーです。

濃厚な海老の旨味が効いており、ゆりやんさんも踊り出すほどの美味しさ! ぜひ食べてほしい絶品メニューです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

唐辛子と一緒に食べるのが“インド式”と聞いて、2人もチャレンジしてみましたが……

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

唐辛子を半分かじったはるかさんは、あまりの辛さに見たことのない表情に。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

唐辛子を1本全部かじったゆりやんさんは、今にも火を噴きそうなほど辛かったようです。

皆さんもインド式の食べ方に挑戦しつつ、スパイシーな鶏ちゃんを食べてみてくださいね。

 

昔ながらの風情と、現代のオシャレなお店が一堂に楽しめる岐阜県郡上市。みなさんもぜひ訪れてみてくださいね!

 

<店舗情報>
ダイナランド
住所:岐阜県郡上市高鷲町西洞3035-2
電話:0575-72-6636

kibako
住所:岐阜県郡上市八幡町橋本町914-1
電話:0575-67-9366

お抹茶処 宗祇庵(そうぎあん)
住所:岐阜県郡上市八幡町本町862-10
電話:0575-67-9201

エスニックレストランMARU HALAL郡上
住所:岐阜県郡上市八幡町島谷542
電話:0575-65-2225

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』