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人気イタリアン『Cinque5(チンクエ)』に名古屋初「生ガトーショコラ」が登場

画像:大橋千珠

2017年の4月にオープンした名古屋市中区新栄の『Cinque5(チンクエ)』。

地下鉄鶴舞線鶴舞駅より徒歩8分のところにある人気イタリアンで、自家製パスタと炭火焼がおいしいと評判。中でも液体窒素を使い目の前で作り上げる『マイナス196度のカプレーゼ』などが人気メニューです。

こちらのお店に、11月から『生ガトーショコラ』が登場したとのこと! 早速伺いました。

 

■名古屋初!『生ガトーショコラ』とは 

画像:大橋千珠

なんと“名古屋初”だという『生ガトーショコラ』がこちら。

生ガトーショコラ1/4ポーション、ジェラート、ドリンクで1,000円(税込)です。ジェラートは変わるようで、今回はヘーゼルナッツのジェラートでした。イチゴのコンポートも添えてあります。

画像:大橋千珠

生ガトーショコラは噛まなくても口の温度で溶けいってしまうほどなめらかな食感。クーベルチュール・チョコレート(イタリアのマスター・マルティニ社の高級チョコレート『アリバ』)、卵、バター、砂糖のみを使用しているとのこと。

上品な甘さのガトーショコラは、まさに至福です。

画像:大橋千珠

ドリンクは選べますが、意外なことに緑茶やほうじ茶など日本茶がチョコレートによく合うとのこと。

筆者もほうじ茶を選択。チョコレートが添えられているのもうれしいですね。

画像:大橋千珠

生ガトーショコラのクリスマスケーキもあるようで、チョコレート好きにはたまらないですよ。

 

■女子会や忘新年会にぴったりのコース料理も

画像:大橋千珠

ブッラータチーズとトマトジェラートを合わせ液体窒素で仕上げる『マイナス196度のカプレーゼ』(1,480円)、カラブリア州の名物『アンチョビを練りこんだモチモチ揚げパン』(780円)も魅力的。

自家製パスタの種類は7種類。断面が正方形の『キタッラ』、幅広で極太のトスカーナ州のパスタなど、他ではなかなかお目にかかれないパスタもありました。

さらに飲み放題付きのコースなどもあり、これからの時期の忘年会や新年会にもぴったりですね。

 

■店内は隠れ家のような空間。おしゃれなロフトも

画像:大橋千珠

席はロフト部分の2階席に28席。2箇所に階段があり、隠れ家のような空間がたまらないです。

画像:大橋千珠

忘年会や新年会はもちろん、女子受けする空間なので女子会にもぴったりですね。

 

いかがですか?

まさにとろける食感、名古屋初の『生ガトーショコラ』。ぜひ味わってみてくださいね。

<店舗情報>
自家製パスタと炭火焼き Cinque5 (チンクエ)
住所:愛知県名古屋市中区新栄1-49-18 第一ビル1F
電話:052-252-8338
営業時間:生ガトーショコラのテイクアウト・イートイン11:00〜17:00 ディナー17:00~翌2:00
定休日:日曜日
年末年始休み(2017~2018年):12月31日〜1月2日

【画像】
※ 大橋千珠