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ゆりやんが甘いため息…一口食べれば虜になる「ひきずり鍋」とは一体?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2017年11月25日(土)に放送された、CBCテレビ『花咲かタイムズ』。

人気企画『週末ジャーニー 推しタビ』では、ハリセンボン箕輪はるかさんとゆりやんレトリィバァさんが愛知県豊田市を巡りました。

 

■「うなぎ丼」だけじゃない!うなぎ屋さんの絶品「猪丼」がオススメ

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

2人が訪れたのは『下山地区』。香嵐渓を流れる巴川(ともえがわ)上流に『羽布(はぶ)ダム』があり、その近くにあるうなぎ屋さん『うなぎの三河』は観光客だけでなく地元の方々にも人気のお店。

CBCテレビ『花咲かタイムズ』

『うなぎ丼 竹(1,480円)』は三河一色産をはじめ国内産のうなぎを使用しながらも、1,000円台からいただけると非常にお値打ちで評判。地元の方々に一番人気のメニューです。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんも「うまい!!」と大絶賛。パリッとした皮とフワフワの身がたまらない美味しさです!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

うなぎ丼と並ぶ2大看板メニューのもう一つが、なんと猪料理!

それが、この『猪丼(800円)』。柔らかくて臭みがなく、観光客に人気のメニューなんですよ。実はこの猪肉、狩猟の資格を持っているお店のご主人が近くの山でとったもの。ぜひみなさんも猪料理をご堪能くださいね。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

他にも、『羽布ダムカレー(820円)』などうなぎ以外のメニューもあります。

 

■藁でリース作りにチャレンジしよう!

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

続いて訪れたのは、『稲武(いなぶ)地区』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

明治時代の古民家を移築した風情ある体験施設『どんぐり工房』では、様々な工作体験ができちゃいます。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

今は、藁(わら)を使った『藁リース作り(1,000円)』がオススメ。藁をより合わせ、木の実などをデコレーションするオシャレなリースは、クリスマスとお正月にピッタリ! 12月末まで体験できます。

さっそく2人もリース作りにチャレンジしてみることに。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

藁を足でおさえ、よりをかけてリースの土台になる縄を作るのだそうですが、なかなかうまくいかず四苦八苦する2人。

CBCテレビ『花咲かタイムズ』

なんとかできた土台の縄に、唐辛子・フウの実・ジャンボピーナッツなど珍しい木の実をデコレーションし、20分ほどで完成! はたして2人の出来栄えは……?

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

ゆりやんさんは、ドライフラワーを使った華やかでかわいらしい『お花畑』。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

はるかさんは、『クリスマスと正月がいっぺんにやってきたよ!!』。稲穂を使って和風に仕上がりました。お店の方が丁寧にサポートしてくれるので、初めての作業でも安心ですよ。

他にも、ファミリーで楽しめる『木端細工(800円)』など工作教室を常時開催しています。みなさんもオリジナルの作品作りを体験してみてくださいね。

 

■「鶏の白子」も食べられちゃう!? 古民家の鶏料理が絶品

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

最後に訪れたのは、長野県と岐阜県の県境である『稲武地区』。標高1,140メートルの高原にある『池の平ワンダーランド 亀甲苑(きっこうえん)』は、築150年の民家。土間や囲炉裏があり、昔ながらの時間が流れる空間です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

こちらでは、『高原コーチン』を使用したすき焼き鍋『高原コーチンのひきずり(一人前2,500円)』がいただけます。お店の裏の養鶏場で育てられた高原コーチンは、気温によるストレスが少なく、一般的な名古屋コーチンより長期間飼育されるため、旨味やコクの強い肉質が特徴。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

お店で育てているからこそ、あらゆる部位がいただける贅沢な鶏料理。産卵前の卵黄『キンカン』は、噛みごたえがあるしっとりした食感です。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

珍しい『鶏の白子』は、とってもまろやか。味が染みたホクホクの白子は、コクと旨味が格別です。口の中でプチッと弾けた瞬間、クリーミーな味わいが広がるおいしさに、「ハァ~」とゆりやんさんも感激。

画像:CBCテレビ『花咲かタイムズ』

風情あるお店で時の流れをゆっくりと感じながらいただく鶏料理は、一段と美おいしさが増しますよ。

 

自然と山の恵みが豊富な愛知県豊田市。ぜひみなさんも訪れてみてくださいね。

 

<店舗情報>

うなぎの三河

住所:愛知県豊田市羽布町鬼ノ平1-16
電話:0565-90-3473

 

どんぐり工房

住所:愛知県豊田市武節町針原15
電話:0565-83-3838

 

池の平ワンダーランド 亀甲苑

住所:愛知県豊田市大野瀬町池ヶ平1-1

電話:0565-84-1150

 

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※ CBCテレビ『花咲かタイムズ』