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東京で連続完売!『ヴィエノワズリー・ルタオ』が11月30日まで名古屋タカシマヤに期間限定出店

画像:株式会社ケイシイシイ

北海道のお取り寄せスイーツとして定番の『小樽洋菓子舗 ルタオ』の新ブランド『ヴィエノワズリー・ルタオ』が、2017年11月30日(木)までの期間限定で、愛知県・ジェイアール名古屋タカシマヤに登場するそう!

大人気・小樽洋菓子舗 ルタオの新スイーツ、いったいどんな味わいなのでしょうか?

 

■ 新ブランド『ヴィエノワズリー・ルタオ』とは?

画像:株式会社ケイシイシイ

1998年に北海道で誕生した洋菓子店・ルタオ。チーズケーキ『ドゥーブルフロマージュ』は、食べたことのある方も多いのではないでしょうか?

そんなルタオが展開する新ブランドは、スイーツとベーカリーのコラボレーション。

ヴィエノワズリー=VIENNOISERIE(フランス語)は、卵や牛乳、バター、砂糖を使用したパンの総称のこと。日本でも、クロワッサンやデニッシュなどが有名ですね。

『ヴィエノワズリー・ルタオ』は、北海道産の素材を存分に使用しつつ、人気スイーツ店・ルタオのノウハウを活かした、ベーカリー×スイーツブランド! なんと東海地区初出店だそうですよ。

 

■2層の「ミルキーチーズクリーム」と「ザクザクデニッシュ」のハーモニーやいかに…?

画像:株式会社ケイシイシイ

そんな新ブランドが生んだ、東京でも連日完売する商品が『フロマージュデニッシュ(税別275円)』。

ザクザク食感のデニッシュ生地の上に、“北海道産クリームチーズ(上層)”“イタリア産マスカルポーネチーズ(下層)”という2種のミルキーチーズクリームがたっぷり。

デニッシュ生地にはもちろん“北海道産100%”の小麦を使用。さらに、自家製天然酵母(白樺樹液×椿酵母)によって72時間かけて低温熟成発酵させた生地は、27層にも折り上げられているとのこと。

こだわりのたくさん詰まったデニッシュは、なんと店内の厨房で焼き上げるそうですよ。ぜひ作りたてを味わってみたいですね。

 

いかがですか?

期間限定のショップ、気になる方は足を運んでみてくださいね。

 

<店舗情報>

ヴィエノワズリー・ルタオ

住所:愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ・1階デリシャスコート
出店期間:2017年11月15日(水)~11月30日(木)
営業時間 :10:00~20:00
HP:http://www.jr-takashimaya.co.jp/shopinfo/

 

【参考】

※ 東京で連日完売! ルタオの“ヴィエノワズリー”が東海地区初出店!『ヴィエノワズリー・ルタオ』、ジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定出店―PRTIMES

 

【画像】

※ 株式会社ケイシイシイ

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